Voor een uitgebreid ontbijt is pap de meest ideale optie. Een geweldig recept is bijvoorbeeld boekweit in de magnetron, dat heel gemakkelijk te bereiden is, letterlijk in 15 minuten.
Boekweit is een zeer gezonde graansoort. Het bevat veel vitamines en mineralen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Methoden en methoden voor het koken van boekweitpap, denk ik, we kunnen vol vertrouwen zeggen dat elke huisvrouw het weet. Niet iedereen kent echter een geweldige optie om boekweit in de magnetron te koken. Koken met behulp van moderne technologie is helemaal niet moeilijk. Vandaag leer je een basisrecept waarmee je verder kunt improviseren.
Ondanks het feit dat granen vrij eenvoudig worden gekookt. Toch heeft dit ongecompliceerde recept zijn eigen subtiliteiten en kookgeheimen. Dan is boekweitpap lekker, aromatisch en kruimelig!
- Zorg ervoor dat u de grutten sorteert om de kiezelstenen te verwijderen. Als ze aan de tanden blijven haken, kunnen ze het glazuur beschadigen.
- Tijdens het koken mag boekweit niet worden verstoord.
- Om ervoor te zorgen dat de pap de gewenste consistentie bereikt, moeten de gerechten ermee in een warme handdoek worden gewikkeld en warm worden gelaten.
- Houd er rekening mee dat aan het einde van het koken de granen in volume zullen verdubbelen. Kies daarom het juiste formaat kookgerei.
- Het is beter om de korrels met koud water te gieten. Zo kookt de pap sneller.
Gezien al deze subtiliteiten kan zelfs een beginnende chef-kok de bereiding van dit gerecht aan. Het resultaat is de perfecte maaltijd voor een uitgebreid ontbijt. Bovendien kunt u met behulp van dergelijke pap in een minimale tijd van overtollig gewicht afkomen.
- Calorische inhoud per 100 g - 82, 1 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Boekweit - 100 g
- Boter - 20 g
- Zout - 1/3 tl of naar smaak
- Drinkwater - 200 ml
Zo kook je boekweit snel in de magnetron:
1. Giet de grutten op een vlakke ondergrond en sorteer door de stenen en het vuil. Giet vervolgens in een fijne zeef en spoel onder stromend water om al het vuile water te verglazen.
2. Breng de granen over naar een magnetronbestendig bord of handig keukengerei. Voeg zout toe.
3. Vul de boekweit met koud water. Het volume moet twee keer zo groot zijn als boekweit. Bijvoorbeeld, voor één glas ontbijtgranen, twee glazen water. Ook kan pap niet alleen in water worden gekookt, maar ook in melk of bouillon.
4. Bedek het graan met een deksel, schotel of ander handig gebruiksvoorwerp en plaats het in de magnetron.
5. Zet de magnetron op maximaal vermogen aan en kook de granen na het koken totdat ze volledig gaar zijn: groter, zachter en kruimeliger. Het gehele kookproces duurt maximaal 15 minuten bij een apparaatvermogen van 850 kW.
6. Doe boter in pap, roer en serveer. Deze pap is perfect voor ontbijt, lunch of diner met elk bijgerecht.
Tip: als je de ontbijtgranen meer kruimelig en aromatisch wilt hebben, warm ze dan voor het koken op in een voorverwarmde pan.
Zie ook een videorecept over het koken van boekweit in de magnetron.
