Stapsgewijs recept voor couscous met groenten in een pan: productkeuze en kooktechniek. Videorecepten.
Groentecouscous is een ongelooflijk bevredigend vegetarisch gerecht. Het kan ook aan het menu worden toegevoegd tijdens het vasten of om het spijsverteringsstelsel te ontlasten. Je zult behoorlijk wat tijd moeten besteden aan de voorbereiding ervan, want de technologie is vrij eenvoudig. Elk ingrediënt brengt niet alleen smaakaccenten, maar geeft ook een hoge voedingswaarde aan het hele gerecht met een relatief laag caloriegehalte. Zelfs de couscous met groenten die op de foto te zien is, kan eetlust opwekken en de wens veroorzaken om dit gezonde en smakelijke gerecht te proberen.
Couscous is al meer dan honderd jaar bekend, maar het werd niet in alle landen van de wereld enorm populair. In wezen is het een product van tarweverwerking, daarom heeft het een brede lijst van nuttige eigenschappen die inherent zijn aan dit graan. Het is wenselijk om het in het dieet op te nemen voor mensen van elke leeftijd. Dit ontbijtgranen onderscheidt zich doordat het als bijgerecht in slechts 5 minuten en zonder voorbereiding kan worden gekookt.
Een Mexicaanse groentecocktail is geweldig voor het maken van couscous met groenten. Het bestaat uit een populaire reeks groenten - groene erwten van granen die in melkrijpheid zijn geoogst, rijpe maïskorrels die soms worden vervangen door jonge kolven, paprika's, jonge sperziebonen en zoete wortelen. Elk ingrediënt is vorstbestendig. Je kunt zo'n mengsel tijdens het oogstseizoen zelf bereiden of in de winkel kopen.
We presenteren onder uw aandacht een recept voor couscous met groenten met een foto.
Zie ook hoe je couscous kookt in 5 minuten.
- Calorische inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Couscous - 200 g
- Wortelen - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Mix van groenten "Mexicaans" - 200 g
- Plantaardige olie - 10 ml
- Water - 200 g
Stap voor stap couscous met groenten koken in een pan
1. Bereid de ingrediënten voor voordat u couscous met groenten gaat bereiden. Schil eerst de uien en wortelen. We hakken ze met een mes in kleine blokjes. Het is hoogst onwenselijk om een rasp te gebruiken, omdat: het verdunt producten te veel, waardoor ze hun sappigheid verliezen en hun smaak merkbaar verloren gaat tegen de achtergrond van andere ingrediënten.
2. Fruit de uien en wortelen met de toevoeging van zonnebloemolie ongeveer 10-13 minuten.
3. Haal het Mexicaanse mengsel uit de vriezer en voeg het direct toe aan de pan bij de uien en wortelen. Het is niet nodig om het vooraf te ontdooien. Alle ingrediënten warmen vrij snel op en geven een deel van het sap af aan de totale massa. We zijn door.
4. Voeg na 5 minuten couscous toe. Giet er kokend water over.
5. Roer alle ingrediënten tot ze gelijkmatig zijn verdeeld. Dek af met een deksel en laat op laag vuur staan.
6. Voeg na 5-7 minuten zout toe, voeg peper toe, roer opnieuw en haal van het vuur.
7. Couscous met groenten in een pan is klaar! Serveer in porties vergezeld van je favoriete saus en wit brood.
Zie ook videorecepten:
1. Zo kook je couscous met groenten
2. Couscous met groenten, nou ja, erg lekker
