In het hartje van de zomer geven ze de voorkeur aan verse groenten, maar in andere seizoenen worden diepvriesgroenten onmisbaar. Laten we proberen uit te zoeken hoe we bevroren groenten kunnen koken? Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Innovatieve technologieën, zelfs in de voedselverwerking, hebben het leven van de drukke vrouwen van vandaag veel gemakkelijker gemaakt. Aangezien maar weinig mensen zich nu uitsluitend bezighouden met huishoudelijke taken, en de overgrote meerderheid van de eerlijke seks actief aan het werk is. Dit neemt echter niet de essentiële vraag "wat te koken?" weg. In dergelijke gevallen worden diepvriesgroenten onmisbare helpers. Het product hoeft immers niet gereinigd en verder verwerkt te worden, het hoeft zelfs niet ontdooid te worden. Het is snel klaar en alle supermarkten bieden een grote keuze aan diepvriesgroenten. Bovendien zowel afzonderlijk op soort, als in mengmengsels. Hoewel bijna elke huisvrouw in de herfst minstens één pakje groenten in de vriezer bereidde. Laten we vandaag bevroren gemengde groenten bereiden - gestoofd.
De diepvriesgroentemix heeft nog een paar extra voordelen. Ten eerste levert het het hele jaar door de nodige vitamines voor ons lichaam. Ten tweede, in de winter, wanneer verse groenten tegen waanzinnige prijzen in supermarkten worden verkocht, zijn diepgevroren groenten veel goedkoper. Ten derde blijven tijdens het vriesproces bijna al hun nuttige eigenschappen behouden. We zullen in detail leren hoe we diepvriesgroenten op de juiste manier moeten behandelen, en wat ongewoon en smakelijk om te koken?
- Calorische inhoud per 100 g - 201 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Bevroren zoete paprika - 1 st.
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Bevroren aspergebonen - 200 g
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Bevroren maïs in granen - 1 st.
- Groentekruiden - 1 tl
- Tomatenpuree - 1 eetlepel
- Plantaardige olie - om te frituren
Stap voor stap koken van bevroren gemengde groenten - gestoofd, recept met foto:
1. De verpakking met diepvriesgroenten bevat instructies voor de bereiding ervan, waaraan u zich dient te houden om het gerecht niet te bederven. Maar als je zelf groenten hebt klaargemaakt voor toekomstig gebruik, dan is dit recept iets voor jou.
Zet de pan op het vuur, voeg plantaardige olie toe en verwarm. Schep het diepvriesgroentemengsel erin. U kunt andere soorten groenten toevoegen, zoals bloemkool, wortelen, uien, tomaten en andere gewassen. U kunt groenten in een ingevroren pan doen zonder vooraf te ontdooien.
2. Wanneer de groenten zijn ontdooid en beginnen te bakken, voeg dan de groentekruiden toe aan de pan, zout en peper het voedsel.
3. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe. U kunt in plaats daarvan tomatensap of ketchup gebruiken.
4. Roer het voedsel om, dek de pan af met een deksel, draai het vuur op de minimumstand en laat de diepvriesgroenten 5-7 minuten sudderen. Serveer ze warm of gekoeld, als een op zichzelf staande maaltijd, of als bijgerecht met vleesbiefstuk en aardappelpuree.
Zie ook een videorecept over het bereiden van een bijgerecht van diepvriesgroenten.
