Ik bied een eenvoudig en snel recept voor het maken van gebakken goederen van kant-en-klaar bladerdeeggistdeeg - soezen met jam. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze bereiding van bladerdeeg met jam van bladerdeeg gist
- Videorecept
Wat is er lekkerder met een kopje vers gezette thee, koffie of warme melk? Natuurlijk een trekje met bladerdeeg gistdeegjam. Rookwolken zijn een klassieke smaakcombinatie en een win-win-dessert voor geliefden en gasten. Maar niet alle huisvrouwen weten of willen zelf bladerdeeg koken, dus gebruiken ze kant-en-klaar gekocht deeg om te bakken. De voedingsindustrie heeft dit probleem opgelost en je kunt bij elke supermarkt voor een zacht prijsje een pak bladerdeeg kopen. Het zal een waar genoegen zijn om met hem samen te werken, want het is eenvoudig en gemakkelijk. Het zal niet moeilijk zijn om dergelijke trekjes te bereiden, ze zullen altijd perfect zijn, en zelfs een onervaren gastvrouw zal ze aankunnen. Je bespaart tijd en moeite, maar je hebt wel gegarandeerd heerlijke en aromatische zelfgemaakte soezen. Dus probeer het recept en geniet van heerlijke zelfgemaakte taarten.
Voor de vulling is elke confituur, confituur, confituur of confituur die je op voorraad hebt geschikt. Het hangt allemaal af van de persoonlijke voorkeuren van de kok. Het belangrijkste om op te letten is de consistentie van de jam. Het mag niet vloeibaar zijn, zodat het zich niet buiten de bladerdeeg verspreidt en erin blijft. Als de jam vloeibaar is, zullen de gebakken goederen hoogstwaarschijnlijk droog zijn. En als er geen geschikte jam is, kunnen zelfgemaakte soezen worden bereid met verse bessen, fruit, gecondenseerde melk, kwark, enz.
- Calorische inhoud per 100 g - 349 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 40 minuten, plus tijd om het deeg te ontdooien
Ingrediënten:
- Bladerdeeg gistdeeg - 1 vel (250 g)
- Elke jam of jam - 4-5 theel.
Stapsgewijze bereiding van soezen met jam van bladerdeeg gistdeeg, recept met foto:
1. Haal het deeg uit de vriezer en laat het op kamertemperatuur ontdooien. Dit proces duurt meestal niet meer dan een uur. Gebruik de magnetron niet om te ontdooien, omdat: Als het bladerdeeg zacht is, bestrooi dan het werkvlak met bloem en rol het uit met een deegroller van ongeveer 3 mm dik, zodat het twee keer zo groot wordt. Leg de deeglap op een ingevette bakplaat.
2. Snijd het opgerolde deeg in vier gelijke vierkante stukken. Maak vanuit elke hoek van het stuk sneden naar het midden, laat het midden intact.
3. Neem elke hoek van het deeg om de beurt (4 stuks) en vouw deze naar het midden, zoals op de foto.
4. U krijgt een product dat eruitziet als een "molenblad".
5. Vet de soezen over het hele oppervlak in met jam of jam en stuur ze 20-30 minuten naar een verwarmde oven op 180 graden. Koel de afgewerkte soezen met jam van bladerdeeggistdeeg een beetje, haal van de bakplaat en begin met proeven.
Zie ook een videorecept over het maken van snelle trekjes voor thee.
