Is er een korenaar die niet is gegeten, die de volgende dag niet zo sappig en smakelijk is? Neem de tijd om het weg te gooien. Gooi de koolkop weg voor de maïs- en tomatensalade. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Over salade met maïs gesproken, ik herinner me meteen de post-Sovjetsalade met krabsticks. Een pot maïs in blik, met rijst, krabsticks, wat andere toevoegingen, en overgoten met vette mayonaise. De salade is stevig, smakelijk, maar vet en rijk aan calorieën. Tegenwoordig worden veel andere salade-opties bereid met maïs. Het is niet moeilijk om een caloriearme en vrij eenvoudige salade te bereiden voor een zondags of alledaags diner. Bijvoorbeeld een zomerse salade met mais en tomaten. Absoluut iedereen zal het lekker vinden, vooral liefhebbers van zachte en delicate smaken. Deze combinatie van ingrediënten geeft het eten een licht zoete smaak. Als je hier verwarring over hebt, kun je de salade aanzuren met een druppel citroensap of een theelepel balsamicoazijn toevoegen. Deze salade is heel snel en makkelijk te maken. Dit is een win-win-optie voor beginnende huisvrouwen.
Voor het kruiden van voedsel moet u aromatische olie gebruiken, olijfolie is geschikt. Andere kwaliteitsdressings, zoals zure room of natuurlijke yoghurt, zijn ook geschikt. In ieder geval zal de salade sappig, helder en smakelijk worden. Het zal niet alleen een alledaagse tafel versieren, maar ook een feestelijk evenement. Opgemerkt moet worden dat de voordelen van de salade duidelijk zijn, omdat elk van de componenten brengt het lichaam uitsluitend voordelen, en de afwezigheid van mayonaise en andere additieven zal het figuur niet schaden.
- Calorische inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten, plus tijd voor het koken van maïs
Ingrediënten:
- Tomaten - 1 st.
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Komkommers - 1 st.
- Plantaardige olie - voor dressing
- Koriander - een paar takjes
- Gekookte mais - 1 aar
- Basilicum - een paar takjes
- Dille - een paar takjes
Stapsgewijze bereiding van salade met maïs en tomaten, een recept met een foto:
1. Was tomaten en komkommers en droog ze af met keukenpapier. Snijd de tomaten in grote parten. er zullen zeer fijngehakte vruchten vloeien, waaruit de salade erg waterig zal blijken te zijn. Dit zal zowel de smaak als het uiterlijk bederven. Snijd de komkommers in dunne halve ringen van 3 mm.
2. Kook de maïs voor tot ze gaar zijn. Ovengebakken maïs verpakt in folie is ook goed. Snijd de korrels van de gekoelde koolkoppen. Druk het mes zo dicht mogelijk tegen de kolf om het graan zo veel mogelijk te snijden.
3. Was alle greens, droog ze af met keukenpapier en hak ze fijn.
4. Plaats bereid voedsel in een kom.
5. Kruid de mais- en tomatensalade met een snufje zout en besprenkel met plantaardige olie. Laat het 15 minuten in de koelkast staan en serveer.
Zie ook een videorecept over het maken van een tomaat en veldsla.
