Weinig mensen zullen geïnteresseerd zijn in een salade van slechts één kool, maar met de toevoeging van tomaten en maïs wordt het helderder en smakelijker. Een stapsgewijs recept met een foto van een kooksalade met maïs, kool, komkommers en tomaten. Videorecept.
Salade met mais, kool, komkommer en tomaten is een lekker en makkelijk te bereiden gerecht dat zowel voor lunch als diner kan worden bereid. De salade vereist geen speciale voorbereidingsvaardigheden. Elke beginner in koken kan het aan. Het gerecht is een geweldige aanvulling op elk bijgerecht: pap, spaghetti, rijst, aardappelen.
Neem witte kool, pekingkool, roze kool als salade … dit is niet zo belangrijk, elke variëteit is voldoende. Het is goed dat zo'n salade niet geïmpregneerd hoeft te worden, hij is direct klaar na het aansnijden van het eten. Houd er rekening mee dat als u de tijd uitstelt en het 30 minuten na het koken serveert, de groenten sap en vloeistof op de bodem van de gerechten laten vormen, wat de smaak en het uiterlijk zal bederven. Roer daarom het eten om en breng op smaak met zout en olie als je de salade op tafel zet. Voor de saladedressing werd gekozen voor plantaardige olie. Het is raadzaam om het te gebruiken als u het caloriegehalte van het gerecht wilt verminderen. Natuurlijke magere yoghurt is ook geschikt voor een dieetmaaltijd. Maar als je niet bang bent voor extra calorieën, vul dan de salade met mayonaise of zure room.
Zie ook het recept voor salade met worst, krabsticks, kool en tomaten.
- Calorie-inhoud per 100 g - 105 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten voor het snijden, plus tijd voor het koken van maïs
Ingrediënten:
- Gekookte maïs - 1 kop kool
- Komkommers - 1 st.
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Tomaten - 1 st.
- Hete peper - 0,25 peulen
- Knoflook - 1-2 teentjes
- Witte kool - 250 g
- Plantaardige olie - voor dressing
Stap voor stap kokende salade met maïs, kool, komkommers en tomaten, recept met foto:
1. Kook de maïs, koel af en snijd de korrels van de kool. Je kunt maïs koken op het fornuis of in de magnetron. Ook heerlijk is een salade met gebakken mais in folie in de oven. Hoe u de kolven op de juiste manier kookt en bakt, vindt u stapsgewijze recepten met foto's op de webpagina's met behulp van de zoekbalk.
2. Was en droog de witte kool, snijd de benodigde hoeveelheid af en snijd in dunne reepjes.
3. Was de komkommers, droog ze, snij de uiteinden af en snij in dunne halve ringen van 3-4 mm.
4. Was de tomaten, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in partjes.
5. Was de greens, droog ze af met keukenpapier en hak ze fijn.
6. Breng de salade op smaak met maïs, kool, komkommers en tomaten met zout, voeg plantaardige olie toe en roer. Serveer het direct na het koken.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met kool, komkommer en maïs.
