Iedereen zal zeggen dat zelfgemaakte taarten erg lekker en smakelijk zijn! Volg het eenvoudige recept voor gistdeeg om jambagels te maken en te genieten van hun delicate smaak.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecepten
We willen graag een recept delen voor een eenvoudig gistdeeg dat kan worden gebruikt om elk soort baksel naar keuze te maken. We besloten om bagels met appeljam te bakken. Voor een eenvoudig gistdeeg is een minimum aan voedsel nodig, plus heel weinig tijd om het te bereiden. Kinderen zullen zulke gebakjes zeker lekker vinden: kleine bagels om van te watertanden smelten gewoon in hun mond. Strooi poedersuiker over het deeg en je bent verzekerd van een uitstekend theekransje.
- Calorische inhoud per 100 g - 300 kcal kcal.
- Porties per container - 4
- Kooktijd - 1 uur 20 minuten
Ingrediënten:
- Tarwebloem - 350 g
- Kristalsuiker - 3 el. ik.
- Water - 1 eetl. (200ml)
- Plantaardige olie - 30 ml
- Droge gist - 2 tl
- Zout - een snuifje
- Ei voor smering - 1 st.
- Jam of jam voor de vulling
Stap voor stap bagels koken met jam, recept voor een eenvoudig gistdeeg
1. We combineren alle droge ingrediënten samen: suiker, zout, droge gist.
2. Giet warm water en plantaardige olie erin. Roer, laat de gist bloeien.
3. Voeg beetje bij beetje bloem toe, kneed zacht elastisch deeg. Laat 30-40 minuten op een warme plaats rijzen en bedek het deeg met een katoenen handdoek.
4. Rol het deeg uit tot een dunne laag, niet meer dan 3 mm, geef het de vorm van een cirkel. We snijden, zoals een pizza, in 8 segmenten. We snijden de scherpe hoek van elke driehoek met 3-4 centimeter.
5. Leg een theelepel vulling op de basis van elk van de deegdriehoeken en wikkel het in en vorm bagels.
6. Leg de bagels op een bakplaat of andere vuurvaste schaal bekleed met bakpapier, vet in met een losgeklopt ei. We bakken in een voorverwarmde oven op een temperatuur van niet meer dan 180?, omdat het deeg heel dun wordt uitgerold.
7. Kant-en-klare bagels, terwijl ze nog warm zijn, uit de oven halen en in een schaal doen.
8. Heerlijke en aromatische bagels met appeljam, bereid volgens het recept van een eenvoudig gistdeeg, staan klaar om u en uw dierbaren te verrassen met hun delicate smaak.
9. Probeer zelf zulke bagels te maken en zie dat het recept voor gistdeeg heel eenvoudig is. Eet smakelijk en nieuwe culinaire meesterwerken!
Zie ook videorecepten:
1) Recept voor bagels met gistdeegjam
2) Snelle bagels met jam
