Bietensalade met pecannoten en fruit is een saladevariant die volgens voedingsdeskundigen de stofwisseling bevordert. Dit betekent dat het helpt om het figuur na een lange winter in goede vorm te brengen. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van bietensalade met pecannoten en fruit
- Videorecept
Tegenwoordig worden er steeds vaker salades bereid. Ze zijn geliefd als hoofdgerecht en als tussendoortje, warm en koud geconsumeerd, experimenterend met additieven en verschillende ingrediënten. Ik stel voor om een bietensalade te maken met pecannoten en fruit. Zelfs de meest fervente tegenstanders van bieten zullen het erover eens zijn dat er geen andere heldere, elegante en nuttige knolgewas is. Zo bevatten bieten een grote hoeveelheid vitamine P, wat de elasticiteit van bloedvaten verbetert en daarmee het ontstaan van beroerte en sclerose voorkomt. De groente dient als een goede preventie van kanker en wordt gebruikt voor verschillende therapeutische diëten. En het belangrijkste is dat bieten een heerlijke groente zijn die niet alleen goed is in borsjt, maar ook in salades.
In de recensie van vandaag zal ik je een goede manier vertellen om van bietensalade een volwaardig, hartig gerecht te maken dat het zal laten schitteren met nieuwe smaken. Bietensalade met pecannoten en fruit gekleed met een pittige saus blijkt ongelooflijk helder en kleurrijk te zijn. Alle eters zullen in één oogopslag in een goed humeur zijn. De smaak van het eten is nog beter door het uiterlijk, de verscheidenheid aan smaken, texturen en smaak die de dressing geeft.
- Calorische inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten voor het snijden van salade, plus tijd voor het koken en afkoelen van bieten
Ingrediënten:
- Bieten - 1 st.
- Citroensap - 1 eetlepel
- Plantaardige olie - 2 eetlepels
- Zout - een snuifje
- Pecannoten - 50 g
- Sojasaus - 1 eetlepel
- Peren - 1 st.
Stap voor stap bereiding van bietensalade met pecannoten en fruit, recept met foto:
1. Kook de bieten in de schil en laat afkoelen. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van het wortelgewas en de leeftijd. Een jonge kleine groente wordt in 40 minuten gekookt, oud en groot fruit - 1, 5-2 uur.
2. Was de peren, droog ze af met keukenpapier, verwijder het klokhuis met zaadjes en snij in dunne reepjes.
3. Bak de pecannoten voor in een droge koekenpan en snijd ze in middelgrote stukken of laat de pitten intact.
4. Plaats bereid voedsel in een diepe kom. Breng op smaak met zout, breng op smaak met plantaardige olie, sojasaus en citroensap.
5. Roer het eten om en serveer de bietensalade met pecannoten en fruit op tafel. Het kan 's avonds na het werk als een onafhankelijke dieetmaaltijd worden geconsumeerd, om de maag niet te belasten met zwaar voedsel of met een bijgerecht voor de lunch.
Zie ook het videorecept over het maken van een heerlijke salade met bieten, fruit en walnoten.
