De kerstkrans Persimmon Pie wordt een kenmerkend gerecht op de kersttafel. Laten we eens kijken hoe we zo'n prachtig sieraad kunnen maken.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Met Kerstmis nadert, is alles rondom gevuld met een gevoel van de vakantie. Etalages, huisramen, straten en parken zijn versierd met kleurrijke lichtjes. Vanuit alle hoeken klinkt een kerstmelodie. Iedereen deelt zijn vreugde, creëert een plechtige stemming, versiert de kerstboom met speelgoed. En natuurlijk is de traditionele versiering van deze feestdag de "kerstkrans". Als unieke decoratieve krans kan er niet alleen een kerstboomversiering met kegels zijn, maar ook een heerlijke zoete cake voor een desserttafel. Zo'n zoetheid zorgt voor een kerstsfeer en comfort in huis. Bovendien is bakken voor Kerstmis al een vreugdevolle traditie geworden.
Deze taart is niet alleen mooi, maar ook heerlijk. Het gerecht is vrij origineel en eenvoudig uit te voeren. Het product vereist geen speciale vaardigheden. Deze lekkernij is geschikt voor een gewoon familiediner en een feestelijke tafel. De taart is zowel warm als koud heerlijk. Ik gebruikte persimmon als vulling. Het kan in blokjes worden gesneden, in een vleesmolen worden gedraaid, snel worden gebakken in ghee met kruiden … In plaats van dit exotische fruit, kunnen echter alle andere groenten en fruit die je het lekkerst vindt, worden gedaan. het belangrijkste is de decoratie van de cake in de vorm van een "krans".
- Calorische inhoud per 100 g - 269 kcal.
- Porties per container - 1 taart
- Kooktijd - 1 uur 15 minuten
Ingrediënten:
- Kefir - 250 ml
- Zout - een snuifje
- Griesmeel - 200 g
- Zuiveringszout - 1 tl zonder glijbaan
- Plantaardige olie - 50 ml
- Meel - 400 g
- Kokosvlokken - om te besprenkelen
- Eieren - 1 st.
- Persimmon - 1 st.
- Suiker - 1 eetlepel
Stapsgewijze bereiding van de persimmontaart met kerstkrans, recept met foto:
1. Giet bloem, griesmeel, zout en bakpoeder gezeefd door een zeef in een kom. Roer droge ingrediënten.
2. Voeg eieren en plantaardige olie toe aan voedsel.
3. Giet vervolgens kefir in. Het moet op kamertemperatuur zijn, anders reageert frisdrank niet met koude gefermenteerde melkproducten.
4. Kneed het elastische deeg zo dat het niet aan de handen en zijkanten van de kom plakt.
5. Rol het deeg met een deegroller uit tot een dunne laag van ongeveer 5-7 mm dik en leg het in een handige ronde ovenschaal. Snijd overtollig deeg af.
6. Plaats een bord met een diameter van 2 keer kleiner op het deeg. Druk het naar beneden zodat de omtrek zichtbaar is, terwijl het deegvel intact blijft. Van rand tot rand gemarkeerd met een bord, gebruik een mes om het deeg in 8 gelijke stukken te snijden. Maak op elk 3 inkepingen voor decoratie.
7. Was de persimmon, droog hem, snijd hem in kleine blokjes en leg hem op het deeg in een ring, zoals op de foto. Strooi er suiker over.
8. Steek de snijranden van het deeg in en bedek de persimmon, zodat het midden van de taart leeg blijft. Dit zal een ring vormen. Bestrijk de bovenkant van het deeg met boter om de cake bruin te maken en bestrooi met kokos.
9. Verwarm de oven voor op 180 graden en stuur het product een half uur om te bakken. Bewaar de cake niet langer om hem niet uit te drogen.
Zie ook een videorecept over het maken van een taart voor Kerstmis.
