Reuzel met brood is natuurlijk heerlijk, maar laten we ons hier niet toe beperken, want er zijn nog veel meer recepten voor heerlijke broodjes. Het artikel is gewijd aan de beschrijving van een eenvoudig maar heerlijk broodje met spek en komkommer. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Het broodje bacon en komkommer is een heerlijke versnapering die heerlijk is als aperitief of als tussendoortje. Dit is een geweldige snack voor wodka in de natuur, op het platteland, op een picknick. Immers, reuzel, in gezelschap van een komkommer (in het zomerseizoen met verse, voor de winter - gezouten augurk) is een puur mannelijke ideale snack, die traditioneel wordt geserveerd met een sterke Russische drank, wodka. Daarnaast zijn kleine boterhammen met zelfgemaakte gezouten reuzel handig om mee te nemen onderweg, naar het werk of om aan kinderen op school te geven. Dit is de perfecte snack op een koude, bewolkte dag. In de winter zijn broodjes een uitstekende snack voor gezellige borrels met vrienden. Ze zullen de honger perfect stillen en kracht geven. Absoluut iedereen, zowel volwassenen als zelfs kinderen, houdt van zulke broodjes.
Indien gewenst kunnen de sandwiches in kleine porties worden gesneden, die als canapeetjes op spiesjes worden geserveerd. Zo'n luxe voorgerecht op de feesttafel zal de gasten zeker verrassen met zijn spontaniteit en veelzijdigheid. Bovendien is het in slechts 5 minuten klaar. Voor zo'n buffetsnack kun je elk vet nemen, het is geschikt met of zonder laagjes vlees. Neem beter brood, niet alleen zwart, maar ook geurig Borodino. Je kan de maaltijd aanvullen met knoflook, mosterd, kruiden, mierikswortel…
- Calorische inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Brood - 1 sneetje
- Komkommers - 4-6 ringen, in dunne plakjes
- Groenen (willekeurig) - 1-2 takken
- Reuzel - 6-7 plakjes
Stapsgewijze bereiding van een broodje met spek en komkommer, recept met foto:
1. Snijd het brood in stukjes van 1-1,5 cm Brood kan van alles zijn, het belangrijkste is dat het niet afbrokkelt. Beter nemen met stevige pulp. Bestrijk het brood eventueel met een dun laagje mosterd.
2. Was de komkommers, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in dunne ringen van 2-3 mm. Leg ze op een stuk brood, overlappend over elkaar.
3. Leg dun gesneden spek over de komkommers.
4. Was de greens, droog ze af met keukenpapier, snijd of scheur de bladeren af en leg ze op het spek. Serveer kant-en-klare reuzel- en komkommerbroodjes na het koken op tafel.
Zie ook een videorecept over het maken van sandwiches met knoflook en reuzel.
