Gedroogd fruit en noten zullen het magere menu diversifiëren en verrijken met plantaardige vetten, eiwitten en vitamines. Maak van deze producten magere snoepjes van gedroogd fruit en hoe je dat doet vertel ik je in een stapsgewijs recept met foto. Videorecept.
Lenten-snoepjes zijn snoepjes gemaakt zonder dierlijke producten. Ze kunnen noten, gedroogde vruchten, havermout, zaden, pinda's, sesamzaadjes, enz. bevatten. Iedereen zal het dessert van vandaag zeker lekker vinden. Ik wil je trakteren op makkelijk te bereiden, maar ontzettend lekkere magere snoepjes gemaakt van gedroogd fruit!
Ze zijn in een mum van tijd bereid en nog sneller op. Verschillende recepten voor dergelijke snoepjes worden op de site gepubliceerd. Deze keer worden gedroogde abrikozen met pruimen en walnoten met zonnebloempitten gebruikt. Gevormde snoepjes worden gepaneerd in cacaopoeder, dat al dan niet zoet is. U kunt het aantal producten aanpassen aan de smaak van uw gezin. Je kunt ook abrikozen, dadels, rozijnen, vijgen en ander gedroogd fruit gebruiken. En als je niet genoeg zoetigheid hebt, voeg dan honing toe. Je kunt chocoladesuikerglazuur of sesamzaadjes gebruiken om te paneren. Deze ongelooflijk lekkere snoepjes zijn toegestaan op elke vastendag en zijn perfect voor vegetariërs.
Als je zulke gezonde en smakelijke snoepjes met je eigen handen hebt gemaakt, krijg je een ongelooflijk vitamine-energiemassa die een geweldige smaak heeft en het lichaam voorziet van een massa nuttige stoffen.
Zie ook hoe je rauw gedroogd fruit en havermoutsnoepjes maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porties - 10
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Gedroogde abrikozen - 100 g
- Walnoten - 75 g
- Zonnebloempitten - 50 g
- Cacaopoeder - 2 eetlepels
- Pruimen - 50 g
Stapsgewijze bereiding van magere snoepjes van gedroogd fruit, een recept met een foto:
1. Doe walnoten en zonnebloempitten in een droge en schone koekenpan. Bak de korrels op middelhoog vuur en roer af en toe tot ze goudbruin zijn.
2. Was gedroogde abrikozen met pruimen met koud water en doe ze in een diepe kom. Giet kokend water over gedroogd fruit en laat 5-7 minuten staan. Als fruitdrogers zaden bevatten, verwijder ze dan. Neem bij het kopen van gedroogd fruit minimaal chemisch verwerkt, d.w.z. niet erg helder of glanzend.
3. Giet vervolgens het water af en droog het fruit goed af met keukenpapier.
4. Plaats de pruimen in de hakkom.
5. Voeg vervolgens gedroogde abrikozen toe.
6. Stuur walnoten met zonnebloempitten daarheen.
7. Sluit de hakmolen met het deksel en zet het apparaat aan.
8. Zet voedsel om in een homogene massa. Afhankelijk van de opkloptijd kan het mengsel glad en glad zijn, of het voedsel kan in kleine stukjes worden bewaard. Dit is de keuze van de gastvrouw. Ik vind de laatste optie beter, zodat je de smaak van elk ingrediënt kunt voelen.
Als er geen hakmolen is, draai het voedsel dan door een vleesmolen. Kies ook hier een ondiep rooster voor een homogene massa, en met grove gaatjes voor een grove maling.
9. Maak je handen nat met water om te voorkomen dat het mengsel blijft plakken en vorm kleine ronde snoepjes voor één hap, maximaal twee.
10. Giet cacaopoeder in een kom en voeg een snoepje per keer toe.
11. Paneer de cacaobonen zodat ze aan alle kanten bedekt zijn met poeder. Leg de magere gedroogde vruchtensnoepjes op een schaal en zet ze een half uur in de koelkast om te bevriezen en af te koelen.
Zie ook een videorecept over het maken van snoepjes met gedroogd fruit.
