Een origineel voorgerecht met een interessante smaak en combinatie van producten - citroen met chocolade. Voorbereiden is absoluut eenvoudig en snel. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Heeft u een aantrekkelijk tussendoortje nodig voor een feest vergezeld van champagne, cognac, cognac, wodka, whisky …? Gebruik dan dit eenvoudige en originele recept - citroen met chocolade. Zo'n onconventionele combinatie van smaken zal de gasten stimuleren en interesseren. Het aperitief is perfect als licht aperitief op elke feest- en buffettafel. Het gerecht ziet er interessant en ongewoon uit, de smaak is uniek en onverslaanbaar, de kosten zijn budgettair, de producten zijn op elk moment van het jaar en tegen een lage prijs te koop. Zo'n originele citroensnack met pure chocolade zal op alle gasten een onvergetelijke indruk maken. Het zal vooral liefhebbers van citroenen en chocolade aanspreken.
Voor de bereiding van een snack raad ik aan om een citroen met dunne korst te nemen. Vervang het niet door limoen, anders zal de smaak niet hetzelfde zijn. Elke chocolade is geschikt, incl. en poreus. Zwart zal echter lekkerder en nobeler zijn door de pikante bitterheid. Serveer de citroensnack direct na het koken met geraspte chocoladeschilfers. Zorg ervoor dat iedereen dit voorgerecht lekker zal vinden.
Zie ook hoe je een citroen-hazelnootsnack maakt met pure chocolade.
- Calorie-inhoud per 100 g - 79 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Citroen - 1 st.
- Pure chocolade - 50 g
Stapsgewijze bereiding van citroen met chocolade, recept met foto:
1. Spoel de citroen goed af onder stromend heet water. Omdat verkopers het fruit vaak insmeren met paraffine om de houdbaarheid te verlengen. En paraffine wordt alleen met heet water afgewassen. Droog het fruit vervolgens af met keukenpapier en snijd de citroen met de schil in cirkels van 3-5 mm dik. Verwijder alle zaadjes en snijd de citroenringen doormidden in twee partjes. Plaats ze op een serveerschaal of een andere handige container om de snack in te serveren.
2. Hak donkere chocolade met een hoog percentage cacaobonen fijn met een mes of rasp op een grove of middelgrote rasp en bestrooi met schijfjes citroen met de resulterende schaafsel.
3. Leg de geraspte chocolade gelijkmatig op elke citroencirkel en serveer de snack op tafel.
Zie ook een videorecept over het koken van citroen onder chocolade.
