Een lekkere en gezonde lekkernij in 5 minuten - met chocolade omhulde snoepjes met havermout en pruimen. Hoe je zelfgemaakte snoepjes maakt, lees dit artikel.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Chocoladesnoepjes met havermout en pruimen zijn een ongeëvenaarde combinatie van producten die kunnen worden gebruikt om een voortreffelijk dessert te maken. Pruimen hebben een rijke en zoete smaak met een lichte zuurheid, die de smaak van chocolade accentueert, en havermout geeft een lichte crunch en verzadiging. Dit is de perfecte tandem van eenvoudige en betaalbare producten in één dessert.
Dit zelfgemaakte zoetwarenproduct bevat geen ongunstige componenten die de menselijke gezondheid negatief beïnvloeden: conserveermiddelen, smaakstoffen, transvetten, GGO-stoffen, plantaardige vetten, enz. Daarom zijn dergelijke snoepjes vooral belangrijk voor kinderen, hoewel ze ook alleen geschikt zijn voor volwassenen met een zoetekauw. De zoetigheid wordt immers uitsluitend bereid met gezonde en natuurlijke ingrediënten.
Het moet gezegd dat handgemaakte vitaminesnoepjes snel en gemakkelijk te bereiden zijn. Slechts een paar minuten en ongelooflijk smakelijke zoetheid zal pronken op de desserttafel. Het kookproces zal veel sneller plaatsvinden dan naar de winkel gaan voor een traktatie. Tegelijkertijd is de smaak van de producten op geen enkele manier inferieur aan de gekochte tegenhangers.
- Calorische inhoud per 100 g - 120 kcal.
- Porties - 15-20 stuks.
- Kooktijd - 15 minuten, plus 15-20 minuten om af te koelen in de koelkast
Ingrediënten:
- Havervlokken - 100 g
- Pruimen - 150 g
- Kokosvlokken - 100 g
- Zwarte bittere chocolade - 100 g
- Walnoten - 100 g
Stap voor stap bereiding van pralines in chocolade met havermout en pruimen, recept met foto:
1. Was de pruimen en snijd ze in kleine stukjes, als je wilt, draai ze door een vleesmolen of hak ze in een blender of in een keukenmachine. Als het te droog is, laat het dan eerst weken in kokend water en laat het 20 minuten weken om de bessen te weken. Schil de walnoten, prik in een schone en droge koekenpan, af en toe roerend, en snij in kleine stukjes. De noten kunnen ook door een vleesmolen worden gedraaid. De havermout kan desgewenst in een droge koekenpan of in de oven worden gedroogd, of je kunt ze in deze vorm gebruiken. Meng in een kom de pruimen, walnoten, havermout en kokosnoot.
2. Roer het mengsel goed door zodat al het voedsel gelijkmatig is verdeeld. Het is het handigst om dit met je handen te doen.
3. Neem een klein stukje van de massa en vorm met je handen een bal ter grootte van een walnoot. Hoewel u, als u dat wilt, de vorm en grootte van het product naar eigen goeddunken kunt maken.
4. Breek de chocolade in stukjes en smelt in een waterbad of magnetron. Breng het niet aan de kook, anders bederft het en gaat het bitter smaken. Doop een bolletje snoep in de gesmolten chocolade, draai het zodat het aan alle kanten bedekt is met glazuur en leg het snoep op perkamentpapier of folie.
5. Stuur de snoepjes naar de koelkast om de chocolade in te vriezen. Dit proces duurt niet langer dan een half uur. Bewaar deze snoepjes in de koelkast.
Zie ook een videorecept over het maken van snoepjes met gedroogd fruit. Het programma "Alles komt goed".
