De meest opvallende gerechten op tafel zijn die die er origineel en exclusief uitzien. Om uw gasten te verrassen, bereidt u een gewone salade in de vorm van een kerstboomversiering.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Als je thuis geen echte "Nieuwjaarsschoonheid" hebt, maak dan een gewone salade in de vorm van een "Nieuwjaarsboom". Dit verbazingwekkende oudejaarsgerecht is een geweldige vervanging voor geurende sparren. Het eten zal niet alleen je honger stillen en stillen, maar zal ook een prachtige decoratie worden voor de nieuwjaarstafel. De groene schoonheid ziet er smakelijk uit en de geur nodigt uit om te proberen … Voor een magisch nieuwjaar zal zo'n salade een prachtig evenement zijn, omdat het belangrijkste kenmerk van de vakantie de kerstboom is. Ze zorgt voor de juiste sfeer, zodat het niet overbodig is om je gezin nog een eetbare kerstboom te schenken.
Koken kost niet veel tijd. Tegelijkertijd zal hij verbazen met zijn culinaire inspanningen. Je kunt zo'n salade op verschillende manieren maken. Leg de ingrediënten bijvoorbeeld op een platte kerstboomschaal of maak de dennenboom verticaal. Vandaag heb ik de eenvoudigere en minst bewerkelijke methode gebruikt en het eten op het bord gezet.
De basis van deze salade is kipfilet, bieten en eieren. De producten worden aangevuld met gekookte wortelen, doperwten en augurken. In deze gelijkenis kun je echter absoluut elke salade maken. Het belangrijkste is tenslotte om het te versieren als een kerstboom.
- Calorische inhoud per 100 g - 99 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 20 minuten, plus tijd voor het koken en koelen van groenten, vlees en eieren
Ingrediënten:
- Wortelen - 1 st.
- Ingelegde komkommers - 1 st.
- Mayonaise - voor dressing
- Zout - een snuifje
- Kipfilet - 1 st.
- Bieten - 1 st.
- Groenen - voor decoratie
- Eieren - 1 st.
- Groene erwten - 100 g
Stapsgewijze bereiding van nieuwjaarsboomvleessalade, recept met foto:
1. Kook wortelen met bieten voor en zet in de koelkast. Dit proces duurt minimaal 3 uur, dus ik raad aan om groenten van tevoren te oogsten, bijvoorbeeld 's avonds. Schil de wortelen als ze klaar zijn en snijd ze in kleine blokjes.
2. Schil en hak vervolgens de bieten.
3. Haal de augurken uit de pekel, dep ze droog met keukenpapier en snijd ze zoals de vorige groenten.
4. Kook de eieren hard. Om dit te doen, plaats ze in een pan met koud water, kook en laat 8-10 minuten sudderen. Schil en snij in kleine blokjes.
5. Was de kipfilet en kook een half uur. Daarna afkoelen en in stukjes snijden of langs de vezels scheuren. De bouillon is niet bruikbaar voor het recept, dus je kunt het voor een ander gerecht gebruiken.
6. Gooi de doperwten op een zeef om de pekel af te tappen en toe te voegen aan het voedsel.
7. Giet mayonaise, zout naar smaak en roer. Overdrijf het niet met zout, want er kan voldoende zout zijn van ingeblikte komkommers en een groene pot. Daarnaast worden bieten en wortelen ook gekookt in gezouten water.
8. Kies een handige platte schaal en schik de salade in de vorm van een kerstboom.
9. Was de greens, droog ze en versier de salade met de bloembladen naar beneden, zodat het er visueel uitziet als vuren takken.
10. Maak een ster van worstjes, tomaten of bieten en steel een kerstboom met kerstspeelgoed met heldere stukjes voedsel: bieten, wortelen, maïs, granaatappels, enz. Week de voorbereide salade een half uur in de koelkast en serveer op de feesttafel.
Zie ook het videorecept voor het maken van een feestelijke kerstboomsalade.
