Het dieet van Ducan bestaat uit 4 fasen. De eerste heet "aanval". Tijdens het eten moet je alleen toegestane voedingsmiddelen eten die een grote hoeveelheid eiwitten bevatten, en er zitten bijna geen vetten en koolhydraten in. Pierre Dukan heeft lange tijd bestudeerd hoe bepaalde voedingsmiddelen op het lichaam inwerken. De resultaten van het onderzoek van de voedingsdeskundige waren boeken, evenals een naar hem vernoemd dieet.
De essentie en vereisten van het Ducan-dieet en de "aanvalsfase"
Het dieet, ontwikkeld door Pierre Ducan, houdt in dat de inname van vetten en koolhydraten, die bijdragen aan overgewicht, tot een minimum wordt beperkt. Degenen die afvallen, mogen eiwitrijk voedsel in voldoende hoeveelheden eten. Dit soort voedsel bevat eiwitten, die voor energie zorgen, maar niet in lichaamsvet veranderen.
Het dieet van Ducan bestaat uit vier fasen, deze zijn:
- "aanval";
- "cruise";
- "consolidatie";
- "stabilisatie".
"Aanval" is de kortste etappe, deze duurt gemiddeld een week. De duur hangt af van het gewicht van de afvallende persoon:
- Als u niet meer dan 10 kg moet verliezen, volstaat het om 5 dagen lang het "aanvalsdieet" te volgen.
- Als u 10-30 kg moet verliezen, gebruik dan de eerste fase van het Ducan-dieet gedurende 5-7 dagen.
- Voor mensen die in de toekomst 30 of meer kg willen kwijtraken, moet u zich ongeveer 10 dagen aan een dergelijk dieet houden.
U kunt de "aanvalsfase" van het Ducan-dieet binnen 10 dagen gebruiken. U kunt dit dieet niet langer volhouden, omdat dit tot gezondheidsproblemen kan leiden. Het werkingsmechanisme van de "aanval" is als volgt: het lichaam stopt bijna met het ontvangen van koolhydraten en vetten, daarom begint het de eerder opgehoopte vetafzettingen van de persoon zelf te consumeren. Tegelijkertijd is er geen uitputting van spiermassa, omdat eiwitrijk voedsel dat eiwit bevat dit niet toestaat.
Afvallen hoeft geen acuut hongergevoel te hebben, aangezien je op elk moment van de dag in bijna onbeperkte hoeveelheden mag eten. Maar het is belangrijk om porties niet te groot te maken, zodat de eerder uitgerekte maag geleidelijk smaller wordt en weer normaal wordt.
Wat mag er wel en niet gegeten worden bij het Ducan dieet?
Dit is wat de strijders voor harmonie zullen moeten opgeven:
- meel producten;
- granen pap;
- chocolade;
- suiker, snoep en dranken die het bevatten;
- vette sauzen;
- boter;
- fruit;
- noten;
- plantaardige olien.
De lijst met toegestane voedingsmiddelen moet mensen aanspreken die besluiten die extra kilo's kwijt te raken.
Pierre Dukan geeft in zijn geschriften een lijst van 72 producten. Wat een voedingsdeskundige toelaat, kan in de volgende groepen worden verdeeld:
- Kip, kalkoen, rundvlees, konijn.
- Bijproducten van vlees, producten daarvan. Deze omvatten: lever, tong, magere ham, nieren.
- Magere zuivelproducten. Dit zijn: kwark, kefir, melk, magere smeltkaas wrongel.
- Zeevruchten.
- Eieren. Je moet het gebruik van dooiers beperken tot twee per dag, maar eiwitten kunnen in onbeperkte hoeveelheden worden gegeten.
- Ingeblikt voedsel en vis.
De volgende lijst met voedingsmiddelen kan in het dieet worden opgenomen, maar in beperkte hoeveelheden. Het:
- groenen;
- olijfolie;
- citroenen;
- sauzen;
- zemelen (maximaal 2 eetlepels per dag).
Om uitdroging van het lichaam te voorkomen, moet u minimaal twee liter water per dag drinken. Een deel van deze vloeistof kan worden vervangen door groene thee en afkooksel van goji-bessen.
Ducan's dieet: menu van de "aanvalsfase" voor elke dag
Het is nogal gevarieerd. Heerlijk bereide gerechten zullen de vechters verrukken voor slankheid, ze laten geen hongersnood toe.
Eerste dag
- Maak een omelet met kip- of kwarteleitjes en melk als ontbijt. Maak je maaltijd af met melk of groene thee.
- Trakteer uzelf op gezonde Ducan kippensoep als lunch. Voeg wat gember toe aan de muntthee. Dit drankje maakt de lunch van de eerste dag af.
- Een middagsnack is gebaseerd op gestoomde pannenkoeken met kwark uit de oven. Ze mogen met magere melk drinken.
- Het diner bestaat uit in folie gebakken makreel en een glas kefir.
Tweede dag
- Als je tijd hebt om brood te missen, zal een zemelentortilla het vervangen. Leg er een plakje vetvrije ham op. Bij dit broodje hoort een glaasje ongezoete koffie of thee.
- Bereid zalmvissoep voor de lunch. Serveer met een gekookt ei, bestrooi met een beetje groene uien. Maak je maaltijd af met citroenmelisse en citroen.
- Een middagsnack zal je zeker opvrolijken. Deze maaltijd zal fijnproevers in verrukking brengen. Hoe anders? Voor een middagsnack kun je immers genieten van een luchtig dessert gemaakt van opgeklopte eiwitten, zoetstof en citroensap. Spoel dit heerlijke gerecht af met thee.
Dag drie
Begin je ochtend met pap gemaakt van haverzemelen en melk. Vrolijk je op met een kopje koffie of thee.
De lunch bestaat uit karbonades gemaakt van gehakt of vis, evenals kruidenthee.
Pannenkoeken in Dukan-stijl met zemelen, eieren en melk vertrouwen op afternoontea. Warm gebak gaat goed samen met een glas delicate kefir.
Maak de ovengebakken kalkoengehaktballetjes voor het avondeten. Garneer deze vleesdelicatesse met natuurlijke yoghurt bij het serveren.
Vierde dag
- Kook 's ochtends een paar kippen- of 3-5 kwarteleitjes. Was ze af met koffie of thee.
- Kipnuggets zonder been kunnen in de oven worden gebakken of worden gebakken met een minimale hoeveelheid olijfolie in een koekenpan. Ze beginnen je lunch en eindigen deze met een glas groene thee.
- Kook voor een middagsnack goji-bessen in kokend water. Geniet van deze bouillon zoals zemelenmuffins.
- Sluit de dag af met een omeletbroodje gevuld met rode vis. Drink aan het einde van uw maaltijd kruidenthee.
De vijfde dag
- Probeer voor het ontbijt roerei en ham, drink thee.
- Bak voor de lunch de kip in de oven, maak een afkooksel van kamille.
- Trakteer uzelf voor een middagsnack op het drinken van yoghurt en citroentaart.
- Het dinermenu bestaat uit een vissoufflé, gestoomde visfilets en opgeklopte blanken en een gemberdrankje.
zesde dag
- Het begint met een omelet, waar je Ducan kaas bij serveert, maar ook koffie of thee.
- Voor de lunch kunt u kipfilet proeven, die u kunt koken of grillen. Maak deze maaltijd af met thee gemaakt met munt en kamille.
- Bij een middagsnack kun je zemelenkoekjes eten, vloeibare yoghurt drinken.
- Zet voor het avondeten een omelet met garnalen en groene uien, thee.
Zevende dag
- Als ontbijt eet je cheesecakes, drink je koffie of thee.
- Als lunch moet je een vleesgerecht hebben. Laat het een biefstuk of wildbiefstuk zijn. Sluit je maaltijd af met een glas citroenmelissethee.
- Probeer voor een middagsnack melkpap met zemelen.
- Deze dag en de hele "aanval"-fase eindigt met een vleespastei en kefir.
De eerste fase van het Dukan "aanvalsdieet" vereist een vermindering van zout in het dieet. Zodat het eten niet flauw is, mag het worden gekruid met een kleine hoeveelheid kruiden, magere sauzen.
Bekijk hoe u een deel van het Ducan-dieet kunt bereiden. Ze zijn geweldig voor de "aanval" -fase.
