Heeft u een hartaandoening, bent u zwanger of mag u om medische redenen geen koffie drinken? Houd je tegelijkertijd zo van koffiearoma en -smaak? Ik stel een alternatief voor - witlof met melk. De drank zal ook energie geven, kracht geven en de stemming verbeteren.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Voor velen wordt cichoreikoffie geassocieerd met een goedkope drank die mensen tijdens het Sovjettijdperk dronken vanwege armoede en een mager assortiment goederen. Maar vandaag is alles veranderd, en velen, integendeel, worden meegesleept door dit product. Witlof staat al sinds de oudheid bekend als koffiesurrogaat. En als je het eerder hebt gedronken, omdat er was geen normale koffie in de winkels, maar nu drinken ze het uit liefde en met plezier. Het smaakt volledig naar koffie, maar bevat geen cafeïne. Daarom wordt het zelfs gedronken door degenen voor wie koffie gecontra-indiceerd is. En vandaag is witlof al te zien op toonbanken met een "status" assortiment van goederen.
Opgemerkt moet worden dat witlof veel nuttige vitamines en mineralen bevat. Het bevat de belangrijkste werkzame stoffen zoals triterpenen. Het zijn katalysatoren die metabolische processen normaliseren, wat leidt tot een natuurlijke afname van het lichaamsgewicht. Het bevat ook een werkzame stof - inuline, dat de bloedsuikerspiegel verlaagt en het lichaam reinigt. En pectines - dragen bij om snel het gevoel van verzadiging te voelen en lange tijd geen honger te ervaren. Witlof met melk wordt aanbevolen voor gebruik bij een verzwakt lichaam. Het is ook belangrijk om toe te voegen dat witlof pectines bevat, dus het wordt aanbevolen om de drank na de maaltijd te drinken en niet op een lege maag.
- Calorische inhoud per 100 g - 19 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 5 minuten
Ingrediënten:
- Witlof - 1 tl
- Melk - 150 ml
- Suiker - 1 tl of naar smaak
Hoe maak je witlof met melk
1. Gebruik voor witlof een koffiekalkoen of een kleine mok. Giet melk in de container van uw keuze.
2. Voeg daar dan witlof toe. Je kunt er meer van nemen als je van een rijke koffiesmaak houdt.
3. Stuur suiker naar de Turk. De drank kan worden bereid zonder toevoeging van geraffineerde suiker.
4. Plaats de container op het fornuis met een laag vuur.
5. Roer de inhoud om.
6. De witlof en room moeten volledig zijn opgelost. Zet de drank op laag vuur op het vuur.
7. Breng melk aan de kook. Zodra de eerste bubbels en luchtig schuim verschijnen, haal je de Turk direct van het vuur zodat de melk niet ontsnapt.
8. Giet geurig witlof met melk in een glas of kopje en begin je maaltijd terwijl de drank warm is.
Zie ook een videorecept over het koken van witlof met melk.
