Gebakken appels met kwark is een zeer smakelijke en gezonde lekkernij die een gunstig effect heeft op het spijsverteringsproces, veel vitamines en mineralen bevat.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
In de oven gebakken appels zijn lekker en vooral gezond. Voedingsdeskundigen en artsen raden aan om ze te gebruiken bij de preventie en voor de behandeling van bepaalde chronische ziekten, vooral die welke verband houden met de spijsvertering. Immers, de helft van de sucrose die erin zit, wordt tijdens het bakken afgebroken tot enkelvoudige suikers (fructose, glucose), die veel beter door het lichaam worden opgenomen en een zoetere smaak hebben.
Appels bakken is eenvoudig. De kern wordt verwijderd, gevuld met de vulling en het fruit gaat de oven in. Als je geen tijd hebt om met de vulling te rommelen, dan kun je het fruit heel bakken of voorgesneden in middelgrote plakjes. De appels worden uit de oven gehaald wanneer de schil begint te barsten. Ze eten gebakken appels als ontbijt, lunch of diner. En als ze met vulling worden bereid, kunnen ze een heerlijk dessert worden voor elke feestelijke tafel.
Bij het bereiden van dit dessert moet je rekening houden met het soort fruit. Appels moeten een stevige en harde schil hebben en niet bijzonder zoet vruchtvlees. De variëteiten zijn geschikt - golden, mac, granny smith, ranet, antonovka.
- Calorische inhoud per 100 g - 80 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Appels - 2 stuks.
- Kwark - 100 g
- Pruimen - 4 stuks.
- Kokosvlokken - 1 tl
- Gemalen kaneel - 0,5 tl
- Honing - 1 eetlepel
Gebakken appels koken met kwark
1. Was de appels, droog ze en verwijder met een speciaal mes het klokhuis van de zijkant met de staart. Als zo'n mes niet bestaat, gebruik dan een gewoon mes.
2. Was de pruimen, verdeel in 2 delen, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
3. Leg de wrongel in een diep bord. Voeg er gehakte pruimen, honing, kokosnoot en gemalen kaneel aan toe.
4. Roer de vulling goed door en vul de appels met een lichte schuif. Verwarm de oven voor op 180 graden en laat het dessert 7-10 minuten bakken op het lagere niveau. Je kunt appels ook in de magnetron bakken. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten, hoewel de bereidingstijd afhankelijk is van het vermogen van het apparaat.
Hoe dan ook, waar je ook appels bakt, zorg ervoor dat je ze kookt zodat ze niet uit elkaar vallen. Omdat het, afhankelijk van de gekozen variëteit, een andere hoeveelheid tijd kost om te koken.
Zie ook een videorecept over het koken van gebakken appels met kwark:
