Een stapsgewijs recept voor gebakken bananen met kwark in de oven: een lijst met ingrediënten en de technologie voor het bereiden van een gezond dessert. Videorecept.
Bananen met kwark zijn een zeer smakelijke en gezonde ovenschotel die vrij eenvoudig te bereiden is. Het kan veilig worden opgenomen in het kindermenu voor ontbijt of afternoontea, omdat dit voedsel licht en voedzaam is. Het moet ook worden gegeten door volwassenen en vooral mensen met spijsverteringsproblemen. Het is opmerkelijk dat een gerecht dat in de oven wordt gekookt, en niet op het fornuis, minder vet is, dus het veroorzaakt geen problemen met het gewicht.
Kwark is een belangrijk voedingsproduct. Het wordt vaak rauw gegeten. Maar hij verwierf ook grote populariteit in het bakken. Voor de bereiding van desserts is kwark met elk vetgehalte geschikt, het is belangrijk om het zonder melkvetvervangers te nemen. Je kunt ook de grootte van de korrels negeren, omdat ze met een blender gemakkelijk tot een pasta kunnen worden gebroken.
Er zijn veel recepten voor stoofschotels met kwark. Meestal wordt een dessert bereid met toevoeging van rozijnen. Maar het gebruik van een banaan verbetert niet alleen de smaak van gebakken goederen, maar verhoogt ook de voedingswaarde aanzienlijk. Bovendien kunnen deze vruchten worden gebruikt als zoetstof om toegevoegde suikers te vermijden.
Een belangrijk voordeel van dergelijke bakwaren is dat er voor de bereiding geen bakpoeder of bakpoeder met azijn nodig is.
Vervolgens presenteren we onder uw aandacht een compleet recept voor bananen onder kwark met een foto van het hele kookproces.
- Calorische inhoud per 100 g - 130 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Bananen - 1 st.
- Kwark 9% - 200 g
- Ei - 1 st.
- Citroensap - 1 tl
- Melk - 30 ml
- Honing - om te serveren
Stap voor stap bereiding van gebakken bananen met kwark
1. Snijd de gepelde bananen in de lengte door en verdeel ze over de lengte zodat ze in één laag in een kleine ovenschaal passen. Verdeel over de bodem en besprenkel met citroensap zodat ze niet donker worden. De zijkanten van de container kunnen vooraf worden ingevet met boter of worden besprenkeld met antiaanbakspray.
2. Meng in een diep bord de kwark met melk en ei. Als de wrongelkorrel niet erg grof en grof is, kun je een vork gebruiken. Zo niet, dan kun je met een mixer mixen om de massa wat zachter te maken, maar er geen pasta van maken. Als het gefermenteerde melkproduct pasteus is, voeg dan een beetje griesmeel of havermout toe.
3. Leg de voorbereide wrongelmassa op de bananen in een vorm. We egaliseren het oppervlak met een siliconen spatel.
4. Bak in een op 180 graden voorverwarmde oven ongeveer 20 minuten.
5. Als het klaar is, de vorm eruit halen, laten afkoelen en pas daarna uitknippen en eruit halen.
6. Delicate en voedzame bananen gebakken onder kwark zijn klaar! We serveren ze in porties, gegarneerd met een muntblaadje, een schijfje citroen of limoen. Je kunt ook besprenkelen met honing of zoete siroop voor desserts.
Zie ook videorecepten:
1. Heerlijke dessertbananen met kwark
2. Gezonde ovenschotel met een hele banaan
