Een stapsgewijs recept met een foto van witbroodcroutons in de oven. De subtiliteiten van het koken van een universele snack. Videorecepten.
Witbroodcroutons in de oven zijn een veelzijdige snack met een lange houdbaarheid, die, in tegenstelling tot de winkeltegenhanger, geen smaken en andere schadelijke stoffen bevat die twijfel doen rijzen over de voordelen van het product. Daarnaast worden dergelijke beschuiten vaak gebruikt in diverse salades als knapperig ingrediënt. Gedroogd brood is ook geschikt voor een dieet, het wordt aanbevolen voor gebruik door ouderen, mensen met gastro-intestinale aandoeningen en postoperatieve patiënten.
Zie ook hoe je knoflookcroutons voor bier maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 331 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Wit brood - 4-6 stuks
- Provençaalse kruiden - 1 halve theelepel
- Zout - 1 tl
- Peper naar smaak
- Plantaardige olie - 2 eetlepels
Stap voor stap koken van witbroodcroutons in de oven
1. Bereid het witbrood voor. Snijd de korst af, snijd het vruchtvlees in grote blokjes. Voor croutons kun je niet alleen wit brood gebruiken! Rogge, grijs, volkoren, brood - alle soorten brood zijn goed.
2. Plaats de broodblokjes in een handige kom. Laten we zout toevoegen.
3. Voordat u croutons van wit brood in de oven maakt, voegt u kruiden toe - Provençaalse kruiden of andere naar smaak.
4. Bereid de knoflook voor: schil en snijd in kleine stukjes of rasp. Giet het bij de broodkruimels.
5. Giet plantaardige olie in. Mix de crackers goed door elkaar. De kruidenolie moet goed verdeeld zijn over het oppervlak.
6. Verwarm de oven voor op 220 graden. Leg de stukjes brood in een ovenschaal. We bakken witbroodcroutons 10 minuten in de oven.
7. Roer na deze tijd de croutons door en laat ze nog 5-10 minuten bakken.
8. Haal de croutons er weer uit, meng en bak zelfgemaakte witbroodcroutons voor de laatste keer in de oven tot een mooie gouden korst.
Zie ook videorecepten:
1. Drie manieren om croutons te maken
2. Crackers thuis
