Recept voor het maken van een salade in de winter genaamd "Winter Vitamins". Wat is er nu lekkerder en gezonder dan een zeer eenvoudig te bereiden salade van inheemse groenten.
Onlangs begon iedereen om de een of andere reden het exotische te achtervolgen. Het bedenken van een verscheidenheid aan salades met overzeese groenten en fruit, dit alles motiverend met een hoog gehalte aan vitamines en micro-elementen. En op de een of andere manier vergat iedereen dat er in onze inheemse groenten niet minder van deze stoffen zijn, en ze zijn op de een of andere manier nuttiger voor ons lichaam. En het belangrijkste is dat ze voor ons veel voordeliger zijn. Niet iedereen kan het zich immers veroorloven om ananas, avocado's, olijven en meer te kopen. Maar iedereen heeft bieten, wortelen en ingelegde (ingelegde) komkommers zijn in elke keuken of winkel te vinden. Daarom stel ik een recept voor voor een eenvoudige salade, die gezond is, snel kookt (vooral als de producten van tevoren worden bereid) en niet duur.
- Calorie-inhoud per 100 g - 94, 2 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Bieten (middelgroot) - 1 st.
- Wortelen - 2-3 stuks.
- Ingelegde komkommers (ingelegd) - 2-3 stuks.
- Mayonaise - 2-3 eetlepels (het is beter om je eigen mayonaise te nemen)
Salade bereiden in de winter:
- Je moet bieten en wortelen koken. Ze kunnen worden gekookt, gebakken of in de magnetron. Hier is het voor uw smaak en verlangen. Natuurlijk raad ik je af om in de magnetron te koken, omdat er dan minder nuttige vitamines zijn. Het is beter om groenten te koken.
- Snijd de afgewerkte bieten en wortelen in blokjes. Doe hetzelfde met komkommers. Meng alle groenten en voeg naar smaak mayonaise toe.
Zo'n salade kan als apart gerecht met brood worden gegeten en samen met je favoriete bijgerecht. Bovendien kun je voor een groter voordeel schadelijke mayonaise weigeren en in plaats daarvan de salade op smaak brengen met plantaardige olie, een beetje azijn, zout en andere kruiden om smaak - bijvoorbeeld versgemalen zwarte peper.
