Pindakaas op krokante toast met vers gezette koffie is een heerlijk en voedzaam ontbijt. We leren hoe we deze spread goed kunnen voorbereiden.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Pindakaas is te vinden in de schappen van elke supermarkt. Maar als je het koopt, is het plezier niet goedkoop. Dit betekent echter niet dat je jezelf zo'n plezier moet onthouden. Dit product is beschikbaar om thuis te koken. De ingrediënten zijn nodig met een beperkt budget en de productietechnologie is vrij eenvoudig. Het voordeel van dit preparaat is een vers, gezond en natuurlijk product zonder bewaarmiddelen en schadelijke toevoegingen.
Er zijn nogal wat pindakaasrecepten die verschillen in de manier waarop ze worden bereid en in de samenstellende componenten. Tegelijkertijd blijven pinda's onveranderd in alle recepten. In deze review bekijken we hoe je pindakaas maakt volgens het klassieke recept. Hiervoor heb je slechts 4 ingrediënten nodig: pinda's, honing, plantaardige olie en een snufje zout. Daarnaast is het belangrijk om eigenaar te zijn van een keukenmachine, want zonder dit elektrische apparaat werkt de snack gewoon niet. Het resulterende smeersel is matig dik, met een omhullende consistentie, een licht zoute toon en een uitgesproken pindasmaak. Het is heerlijk om te eten met licht geroosterd geroosterd brood, stokbrood, koekjes, enz.
- Calorische inhoud per 100 g - 588 kcal.
- Porties - 40 ml
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Pinda's - 300 g
- Honing - 50 g
- Plantaardige olie - 50 ml
- Zout - een snuifje
Stap voor stap bereiding van pindakaas, recept met foto:
1. Let bij het kopen van pinda's op hun versheid. Als het uiterlijk verbrand en oud is, onthoud dan van een dergelijke aankoop. De geur moet schoon zijn, zonder onzuiverheden. Als je rauwe pinda's hebt gekocht, bak ze dan in een schone, droge koekenpan. Ik raad ook aan om geroosterde pinda's een beetje op te warmen in een pan. Schil het dan af.
2. Plaats de pinda's in de hakmolen.
3. Klop het met scherpe messen tot het glad is. Hoe langer je het klopt, hoe meer het zijn eigen olie afgeeft en het mengsel een natte consistentie krijgt.
6
4. Giet er plantaardige olie in, voeg honing toe en breng op smaak met een snufje zout. Klop het voedsel opnieuw tot het glad en glad is. Afhankelijk van het gewenste resultaat kunt u de dichtheid van de massa aanpassen. Als je een zeldzamere massa wilt krijgen, voeg dan meer plantaardige olie of een beetje drinkwater toe. Houd er rekening mee dat de massa na afkoeling iets dikker wordt en dichter wordt.
Breng de afgewerkte pindakaas over in een glazen container en bewaar 2-3 weken in de koelkast met een gesloten deksel.
Zie ook het videorecept over het maken van pindakaas.
