Wat is chronologie, basisprincipes en regels. Lijst met toegestane en verboden producten, menu voor elke dag. Beoordelingen van degenen die zijn afgevallen op chrono-voeding en de mening van artsen.
Chrono voeren is een speciaal voersysteem, dat wordt berekend op basis van het individuele bioritme van een persoon. Het belangrijkste principe is dat elk voedsel gezond is als het op het juiste moment wordt geconsumeerd.
Wat is chronovoeding?
Op het eerste gezicht lijkt chronovoeding gewoon een ander dieet, maar dit is niet helemaal waar. Hoewel het een aantal verboden inhoudt, is het nog steeds een heel speciaal systeem dat rekening houdt met bijna elk product. Dit betekent dat chrono-voeding voor gewichtsverlies zo comfortabel mogelijk is, omdat je jezelf praktisch niet hoeft te beperken.
Dit systeem is uitgevonden door de Franse wetenschappers Alain Delabo en Patrick Lecomte. Ze suggereerden dat elk voedsel gezond is en perfect kan worden opgenomen, het belangrijkste is om het op het juiste moment te eten. Het kan worden bepaald op basis van het individuele bioritme van een persoon.
Lecomte deed onderzoek naar hormonen en enzymen die dagelijks in het menselijk lichaam worden aangemaakt. In de loop van zijn onderzoek bepaalde hij op welk moment van de dag bepaalde enzymen het beste reageren op bepaalde voedingsmiddelen. Een juiste voedselinname stimuleert de stofwisseling, helpt voedingsstoffen beter op te nemen, waardoor vetophopingen afnemen.
Aangezien dit systeem is gebaseerd op natuurlijke bioritmen, hoeft een persoon alleen maar naar zijn lichaam te luisteren en te begrijpen wanneer hij echt honger heeft, en psychologische honger te bestrijden. Als je chronovoeding onder de knie hebt, kun je op elke leeftijd afvallen zonder de gezondheid te schaden en zonder jezelf uit te putten met rigide diëten.
Basisprincipes van chronologie
Het menselijk lichaam gebruikt calorieën op verschillende manieren, die gedurende de dag samen met voedsel het lichaam binnenkomen. Op verschillende tijdstippen van de dag worden bepaalde hormonen aangemaakt die de verdeling van voedingsstoffen beïnvloeden.
In de ochtend wordt bijvoorbeeld cortisol, een hormoon dat verantwoordelijk is voor stressreacties in het lichaam en regulatie van de spijsverteringscyclus, het best geproduceerd. Het wordt gevonden onder de hormonen die verantwoordelijk zijn voor de verdeling van glucose, eiwitten en vetten door het lichaam. In de ochtend, wanneer de hoeveelheid cortisol zijn piek bereikt, worden actief enzymen aangemaakt die vetten kunnen afbreken. Hieruit volgt dat de ochtend een zeer geschikte periode is voor het eten van vet voedsel.
Rond het middaguur manifesteert zich actief een enzym dat betrokken is bij de verwerking van eiwitten, dus de lunch is geschikt voor het eten van voedsel dat dierlijke en plantaardige eiwitten bevat.
In de late namiddag beginnen de enzymen die betrokken zijn bij de verwerking van koolhydraten te werken. Op dit moment kunt u koolhydraatrijk voedsel eten, inclusief snoep, dat in bijna alle diëten verboden is. Dit betekent natuurlijk niet dat je op allerlei soorten taarten moet leunen - bij chrono-voeding is het belangrijk om je lichaam te horen en te eten zoals het echt nodig heeft. Overdrijf in geen geval met gerechten: een overvloed kan de gezondheid aantasten, en het overschrijden van de dagelijkse calorie-inname zal alle inspanningen om af te vallen verminderen.
Belangrijk! Bij chronomaaltijden mogen snoepjes pas om 16 uur worden genuttigd. Onthoud echter dat u 's avonds niet actief op voedingsmiddelen met suiker moet leunen, om het lichaam niet te schaden en niet beter te worden.
Kenmerken van maaltijden in het kader van chrono-voeding:
- Ontbijt (6: 30-9: 30) … Het eten van de juiste voedingsmiddelen in deze periode zal het lichaam "opstarten", wat het actieve werk van stoffen in het lichaam gedurende de dag zal beïnvloeden.
- Lunch (12:00-13:30) … Moet redelijk strak zijn, maar niet zwaar. Ochtendvoedingsstoffen zijn nog steeds ondersteunend, dus je moet een maaltijd maken met vlees en groenten.
- Middagsnack (17:00-18:30) … De periode is ideaal voor voedingsmiddelen met suiker, omdat het lichaam actief insuline aanmaakt, wat glucose gemakkelijk omzet in energie.
- Diner (een uur voor het slapen gaan) … Dit is de lichtste maaltijd van de dag en zou alleen lichaamsfuncties moeten ondersteunen terwijl u slaapt. Eet maaltijden die magere vis, zeevruchten of wit vlees bevatten. Zorg ervoor dat u rauwe groenten of groentesalades toevoegt.
Enkele belangrijke regels van chronologie
- Het is beter om 's ochtends geen snoep te eten - het suikerniveau zal stijgen en een gevoel van vermoeidheid dat op dit moment van de dag volkomen onnodig is, zal verschijnen.
- Elke maaltijd moet één maaltijd bevatten, niet meerdere. In plaats van de gebruikelijke eerste en tweede gangen voor de lunch, hoeft u bijvoorbeeld alleen een goed gerecht met een bijgerecht te bereiden.
- Het beste is om elke dag op ongeveer hetzelfde tijdstip te eten: zo werkt de bioritmische cyclus gelijkmatig en zijn de resultaten stabieler.
- Je mag in geen geval te veel eten, het is belangrijk om naar je lichaam te luisteren. Als je al fysiek vol zit, moet je niet luisteren naar psychologische honger. Je moet klaar zijn met eten. In eerste instantie lijkt het misschien moeilijk, maar het lichaam weet zelf wat het echt nodig heeft.
Zie ook de kenmerken en regels van een zoutvrij dieet.
Toegestane en verboden voedingsmiddelen voor chronovoeding
Hoewel je volgens de chronologie bijna alles kunt eten, zijn er toch bepaalde aanbevelingen die de techniek nuttiger en effectiever zullen maken. We raden u aan om uzelf vertrouwd te maken met de lijst met toegestane en verboden producten.
Toegestane producten:
- Mager vlees. Vlees is niet alleen een bron van grote hoeveelheden eiwitten, maar ook een product dat urenlang een verzadigd gevoel geeft. Mager vlees bevat veel minder calorieën dan vet vlees, dus je kunt ze vullen zonder je figuur te schaden. Vetarme varianten zijn bijvoorbeeld de bekende kip, konijn, rundvlees, kalkoen.
- Kippeneieren … Nog een betaalbare eiwitbron. Denk er bij het eten van eieren aan dat de dooier een vetcel is die nogal wat calorieën bevat. Om de effectiviteit van gewichtsverlies te verbeteren, is het het beste om de hoeveelheid dooier in het dieet te verminderen. Maar eiwit kan in grote hoeveelheden worden gegeten.
- Magere vis. Rijk aan eiwitten, mineralen en aminozuren, zal vis een uitstekende variëteit op het menu zijn. Het is ook beter om magere vis te kiezen om uw dagelijkse calorie-inname beter onder controle te houden.
- Niet-zetmeelrijke groenten en fruit … Het zijn niet-zetmeelrijke groenten en fruit die weinig calorieën bevatten. Dit omvat bijvoorbeeld verschillende citrusvruchten, appels, peren, kiwi.
- Niet-calorische dranken … Gekochte drankjes bevatten meestal veel calorieën en je kunt er behoorlijk veel van drinken bij een maaltijd. Om het caloriegehalte beter onder controle te houden, kunt u kiezen voor frisdrank met een zoetstof of een verminderde hoeveelheid suiker.
- Caloriearme zuivelproducten … Ze bevatten veel eiwitten en helpen bij het functioneren van de spijsverteringsorganen. Net als bij vlees en vis is het beter om magere of magere kwark, kefir en melk te gebruiken.
Verboden producten:
- Suiker … Hoewel je bij Chrono-maaltijden zoet kunt eten, kun je het beste proberen om suiker zoveel mogelijk te vervangen door zoetstof. Zelfgemaakte taarten kunnen bijvoorbeeld worden gemaakt met suiker en vervanging, of allemaal met caloriearme zoetstof. Het kan ook worden toegevoegd aan thee of koffie.
- Vettig voedsel … Ze bevatten veel calorieën, dus het is beter om maaltijden samen te stellen met voedingsmiddelen met een lage vetindex.
- Zetmeelrijke groenten en fruit. Voedingsmiddelen met veel zetmeel bevatten meestal veel calorieën. Indien mogelijk is het het beste om de consumptie van aardappelen, bananen, druiven, maïs en andere zetmeelrijke voedingsmiddelen te beperken.
- Alcohol … Verrassend genoeg bevat het een zeer hoge hoeveelheid calorieën en veroorzaakt het bovendien een brutaal hongergevoel. Sterke alcoholische dranken hebben een bijzonder hoge calorische waarde.
- Sauzen … Mayonaise is bij velen geliefd, maar zelfs een mooi pakje caloriearme mayonaise kan het niet mager genoeg maken. Als je geen salades kunt eten zonder toevoegingen, dan is het beter om zelfgemaakte mayonaise te maken met magere yoghurt en mosterd. Hetzelfde geldt voor ketchup: je maakt gezonde en lekkere ketchup met verse tomaten, kruiden en knoflook.
- Boter … Een theelepel van het product verhoogt het caloriegehalte van het gerecht met 45 eenheden, dus het is beter om plantaardige olie in het dieet te beperken.
- Fast food … Deze gerechten zijn calorierijk, vet en hebben vaak totaal geen nut. Als de wens om iets te eten dat zo calorierijk en niet helemaal gezond is, aanwezig is, dan kun je bijvoorbeeld zelfgemaakte shoarma met kool koken met een caloriearme saus.
Belangrijk! Wat betreft chronovoeding, mag men het BJU-systeem niet vergeten - eiwitten, vetten, koolhydraten. De balans van voeding zal zeker een positief effect hebben op de algemene conditie van het lichaam, evenals op de kwaliteit van de huid en het haar.
Chronomenu
Het belangrijkste bij afvallen, volgens de principes van chrono nutrition, is om bepaalde voedingsmiddelen op een bepaald moment te consumeren. Als u ernaar streeft uw dieet nuttiger en gevarieerder te maken, bieden wij u een weekmenu met chronovoeding bij benadering.
| Dag | Ontbijt | Snack | Diner | Tussendoortje | Diner |
| 1 dag | Havermout in magere melk met stukjes honing en banaan, koffie met kaneel | Magere kaasschijf, gekookt ei, komkommer | Gebakken vis met rijst en groentesalade | Favoriete dessert | Gebakken kipfilet en verse groenten |
| 2e dag | Volkorenchips met magere kaas, appel, kaneelkoffie | Portie kwark 0% vet met stukjes honing en banaan | Kippensoep en groentesalade | Favoriete dessert | Gebakken kipfilet en verse groenten |
| Dag 3 | Havermout in magere melk met honing en noten, banaan en koffie met kaneel | Magere braadpan met kwark, 2 kiwi's | Gekookte bruine rijst met rundvlees en gestoofde groenten | Favoriete dessert | Salade van gekookte garnalen en groenten |
| 4e dag | Boekweitpap met melk en honing, gedroogd fruit en koffie met kaneel | Natuurlijke kwark met een lepel honing, wat noten | Gebakken vis met pasta en zuurkool | Favoriete dessert | Gebakken kipfilet met magere kaas en verse groenten |
| Dag 5 | Havermout in magere melk met honing, gekookt ei | Natuurlijke kwark met een lepel honing, 2 kiwi's | Rijstsoep met champignons en een paar plakjes magere kaas | Favoriete dessert | Gebakken vis met zuurkool |
| 6e dag | Omelet van twee eieren met kaneelkoffie | Banaan en wat noten | Gebakken aardappelen met champignons en kipfilet | Favoriete dessert | Portie kwark 0% vet met honing en kaneel |
| Dag 7 | Boekweitpap gekookt in melk met boter | Banaan en wat noten | Groenteschotel en gekookte kipfilet | Favoriete dessert | Magere viskoteletten met bruine rijst en verse groenten |
Belangrijk! De hoofdregel van chrono-voeding is om de totale dagelijkse calorie-inname te beheersen. Het is noodzakelijk om het caloriepercentage te berekenen afhankelijk van lengte en gewicht en het en het BZHU-tarief te observeren. Dan is het lichaam gezond en is het figuur mooi, zonder overgewicht.
Echte Chrono Nutrition-beoordelingen
Chronovoeding is voor velen een nogal ongebruikelijke methode, en weinigen hebben het zelf geprobeerd en gaven de voorkeur aan hun gebruikelijke dieet. Echter, degenen die dit systeem zijn gaan gebruiken, of dit al een tijdje doen, delen positieve recensies over chronovoeding.
Alice, 34 jaar oud
Ik hoorde vrij recent over chrono-voeding en op de een of andere manier begon de associatie met goede voeding. In tegenstelling tot de laatste wordt hier echter dezelfde verwennerij gegeven in de vorm van favoriete desserts, en ik ben die zoetekauw. Eigenlijk realiseerde ik me dat al het zout in caloriebeheersing zit. Immers, wat je ook eet, als je het dagelijkse caloriegehalte in acht neemt, is gewichtsverlies gegarandeerd.
Valeria, 28 jaar oud
Ik gebruik al een aantal maanden chronokracht en het is een redelijk goed systeem. Het is belangrijk om het caloriegehalte en BJU te observeren zodat het lichaam gezonder wordt. Als je veel ongezond en vet voedsel eet, zelfs op het juiste moment, val je niet af. Chronologie geeft alleen aan wanneer het beter is om goed te eten, maar het beheersen van de hoeveelheid die wordt gegeten, is wat belangrijk is om af te vallen.
Anna Shopova, 44 jaar oud, de mening van een voedingsdeskundige over chrono-voeding
Dit is een geweldige optie voor diegenen die zichzelf niet kunnen beperken in diëten en constant gefrustreerd zijn. Door op een bepaald tijdstip te eten en de dagelijkse calorie-inname te berekenen, disciplineren we ons lichaam en maken we het klaar voor een gezondere levensstijl. Hier wordt het woord "nuttig" niet gelijk aan "onaangenaam", en een persoon eet zijn hele leven op een evenwichtige manier, zonder overgewicht te krijgen.
Tot slot moet nog eens worden opgemerkt dat chronovoeding niet gelijk staat aan voeding. Dit regime is niet ontworpen voor een korte tijd - gewichtsverlies treedt geleidelijk op. In dit geval wordt het lichaam gezonder en verdwijnt het gewicht door een geleidelijke afname van calorieën, wat correct is bij afvallen. Meestal verschijnen de resultaten van een dergelijk dieet binnen 1-3 maanden.
