Een cake zonder gebak gemaakt van koekjes, noten en gecondenseerde melk is een eenvoudige en smakelijke delicatesse die elke huisvrouw zal aanspreken, vooral drukke vrouwen. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Niet-gebakken desserts zijn populair. Dit komt vooral door het gemak van de voorbereiding. Omdat ze door elke chef kunnen worden bereid, zelfs met minimale culinaire ervaring. Bovendien wordt hier een minimum aan ingrediënten en moeite gestoken. Deze desserts zijn zeer relevant bij afwezigheid van een oven of wanneer je hem niet aan wilt zetten in de zomerse hitte. Vandaag bereiden we heerlijke taarten op basis van koekjes en gecondenseerde melk. Ze hebben een rijke vanille-romige smaak.
Naast de hoofdcomponenten kunnen de rest van de producten op elke manier worden gebruikt, afhankelijk van uw voorkeuren. Geschikt zijn bijvoorbeeld toevoegsels zoals cacao, koffie, fruit, bessen, noten, gedroogde vruchten, etc. De finishing touch is cacaopoeder, bestrooid met koekjes. Maar indien gewenst kan het worden vervangen door maïsstengels, gemalen walnoten, zonnebloempitten of kokosvlokken. De bestrooide cake krijgt een extra smaakaccent. Zo'n product kan natuurlijk geen dieet worden genoemd, maar het is ook niet de dikste optie. Daarom kun je jezelf er soms mee verwennen. Een ander voordeel van dit recept is dat de cake meerdere dagen kan worden bewaard in de koelkast zonder zijn smaak te verliezen.
- Calorische inhoud per 100 g - 450 kcal.
- Porties - 10-12 st.
- Kooktijd - 30 minuten, plus de tijd voor het koken van gecondenseerde melk
Ingrediënten:
- Koekjes (elke) - 300 g
- Gekookte gecondenseerde melk - 200 g
- Zonnebloempitten - 50 g
- Cacaopoeder - voor decoratie
- Boter - 150 g
- Walnoten - 50 g
Stapsgewijze bereiding van een cake zonder bakken van koekjes, noten en gecondenseerde melk, een recept met een foto:
1. Bak zonnebloempitten in een schone, droge koekenpan op middelhoog vuur. Roer af en toe als ze zijn gekookt zonder schelpen en kunnen snel verbranden.
2. Schil de walnoten.
3. Bak de walnoten in een koekenpan op middelhoog vuur. Ze bakken ook heel snel, dus haal ze van het vuur.
4. Breek de koekjes in stukjes of verkruimel ze fijn. Of je kunt een deel ervan in middelgrote stukken breken en een deel tot meel malen. Je kunt elk soort koekje nemen. Het is erg lekker om zandkoek te gebruiken, maar je kunt ook een meer dieet nemen, zoals een koekje.
5. Combineer koekkruimels, noten en zaden in één bak.
6. Klop boter van zachte consistentie met een mixer tot wit.
7. Voeg er gekookte gecondenseerde melk aan toe.
8. En klop de room tot een gladde massa.
9. Combineer twee mengsels: koekjes en room.
10. Roer het voedsel goed om tot een homogene massa. Elk stuk koekje en noot moet bedekt zijn met room.
11. Vul siliconenvormen met de resulterende massa en stuur ze naar de koelkast om af te koelen. Vormen kunnen in elke vorm worden aangenomen, zelfs geschikt voor snoep.
12. Haal de afgewerkte cake uit de vormen, bestrooi met cacaopoeder en serveer op de desserttafel.
Zie ook een videorecept over hoe je een cake maakt zonder te bakken. Delicate koffiesmaak met gecondenseerde melk en noten.
