Houd je van elke soort kaas? Dan passen de smeltkaas-snackmuffins bij jouw smaak. Dergelijke gebakjes worden snel bereid en verdwijnen in de eerste plaats van de tafel. Probeer het zelf!
Smeltkaassnackmuffins zijn een gerecht dat liefhebbers van snelle en eenvoudige, maar behoorlijk spectaculaire kaasgerechten zal bekoren. Vooral kinderen zullen dol zijn op deze gebakjes: ze lijken erg op kaasballetjes of gebakken kaas. Kortom, het minimum aan producten dat je nodig hebt voor dit gerecht is altijd in bijna elke keuken beschikbaar: bloem, eieren, een paar eetlepels zure room. Het blijft om een paar kwark te kopen en in een half uur heb je een smakelijke snack op tafel. Nou, het is tijd om te koken!
- Calorische inhoud per 100 g - 227 kcal.
- Porties per container - 4
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Smeltkaas - 2 st.
- Kippenei - 2 st.
- Tarwebloem - 4 el. ik.
- Bakpoeder - 0,5 tl
- Zure room - 4 el. ik.
Stapsgewijze bereiding van snackcakes van smeltkaas - een recept met een foto
Laten we beginnen met het maken van kaasdeeg. Drie smeltkaas wrongel op een grove rasp. Om de kaas beter te laten wrijven, moet je hem eerst een paar uur in de koelkast zetten of, in extreme gevallen, 20 minuten in de vriezer laten. Als het afgekoeld is, blijft het niet aan het metalen oppervlak van de rasp plakken.
Voeg eieren en bloem in combinatie met bakpoeder toe aan de geraspte kaaswrongel. We nemen zure room voor deze snack, niet de meest vloeibare: 20-25%.
Meng alle ingrediënten en verkrijg een deeg van gemiddelde dikte.
Leg het snackdeeg in siliconen bakvormen. Het is niet nodig om de siliconen te smeren. Als je een metalen muffinvorm hebt, gebruik dan papieren bakvormpjes. Dus je hebt elke cupcake in een nette papillote. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de snackmuffins in 20-23 minuten gaar.
Zodra de zijkanten van de muffins bruin en goudbruin zijn, haal je de bakwaren eruit.
Smeltkaas-snackmuffins zijn klaar. Serveer ze met thee of koffie. Ze zijn vooral lekker als ze warm zijn. Eet smakelijk!
