De site publiceerde verschillende recepten voor cheesecakes, maar aardbeiencheesecakes met griesmeel wachtten geduldig op hun beurt. Hoewel ze in de eerste plaats herinnerd moesten worden met het uiterlijk van aardbeien in de winkelschappen.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Een heerlijk en gezond ontbijt is een garantie voor een goed humeur en een geweldige dag! Delicate, smakelijke en geurige cheesecakes zullen zowel kinderen als hun ouders plezieren. Dit bericht is opgedragen aan de grote en gepassioneerde fans van syrniki. Voor sommigen is dit eten met de smaak van de kindertijd, terwijl anderen gewoon een gastronomische passie hebben voor dit kwarkgerecht.
Er zijn zoete en zoute kaaskoekjes. Ze zijn gevuld met een verscheidenheid aan smaken zoals rozijnen, gedroogde abrikozen, schil, maanzaad, bessen, fruit, kruiden, enz. We zullen deze recensie wijden aan het recept voor cheesecakes met aardbeien. Ze zijn niet alleen geschikt voor het ontbijt, maar ook voor het diner, afternoon tea of als lichte snack. Ze worden meestal warm geserveerd, maar zelfs als ze zijn afgekoeld, smelten ze in de mond. Wat betreft hun voorbereiding, alles is duidelijk, snel en eenvoudig. In principe is hier alles duidelijk, maar net als andere gerechten hebben cheesecakes hun eigen kenmerken. Ten eerste moet de kwark droog, matig vettig, plastic, maar niet nat zijn. Ten tweede moet er minimaal meel zijn. Eigenlijk is dit alle wijsheid van de kaas. Welnu, als je kaastaarten dieetrijker wilt maken, bak ze dan in de oven. Gebakken kaastaarten zijn niet minder lekker en luchtig, en gezonder voor het figuur, want absoluut geen plantaardige olie nodig.
- Calorische inhoud per 100 g - 240 kcal.
- Porties - 15
- Kooktijd - 30 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 400 g
- Meel - 3 eetlepels
- Eieren - 2 stuks.
- Aardbei - 150 g
- Suiker - 3 eetlepels
- Zout - een snuifje
- Plantaardige olie - om te frituren
Stapsgewijze bereiding van aardbeienkwarkcakes met bloem:
1. Doe de wrongel in een diepe kom en onthoud een beetje met een vork om grote stukken te breken.
2. Voeg suiker en een snufje zout toe.
3. Giet bloem in een kom door door een fijne ijzeren zeef te zeven.
4. Klop de eieren erdoor.
5. Kneed het deeg goed om het voedsel gelijkmatig te verdelen. Als je wilt dat de wrongelcakes een uniforme gladde structuur hebben, klop dan de massa met een blender om al het graan te breken. Als je de wrongelstukjes in de schaal wilt voelen, kun je het deeg doorroeren met een vork.
6. Was de aardbeien, snijd de staarten eraf en snijd ze in stukjes van 1 cm.
7. Voeg de bessen toe aan de wrongeldeegcontainer.
8. Bepoeder je handen met bloem, neem een deel van het deeg en vorm een bal, die je plat maakt tot een cake. Vorm de wrongelcakes en leg ze op een met bloem bestoven plank.
9. Zet de braadpan in brand, voeg plantaardige olie toe en leg de wrongelcakes neer.
10. Bak ze aan één kant ongeveer 5-7 minuten op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Draai ze dan om naar de andere kant, waar ze ook 5 minuten bakken tot ze blozend zijn.
Haal de bereide kaaskoekjes uit de pan en serveer met aardbeienjam, jam, zure room, room en andere zoete sauzen.
Zie ook een videorecept over het maken van cheesecakes met aardbeienjam.
