Nootachtige smaak en rijk aroma - pinda's in chocolade. We leren hoe je deze lekkernij snel en heerlijk kunt bereiden, wat zorgt voor een aangename vriendelijke sfeer tijdens het drinken van thee of het familiediner. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Met chocolade bedekte pinda's zijn een favoriete traktatie voor veel kinderen en volwassenen. Het kan een op zichzelf staand dessert en een hartige snack zijn. Ook geschikt voor het decoreren van taarten en gebak. Gebakken noten onder een delicaat chocoladeglazuur zullen liefhebbers van zoetigheid bekoren. Indien gewenst kan het recept worden gevarieerd en kunnen de meest onverwachte ingrediënten aan de gesmolten chocolade worden toegevoegd, bijvoorbeeld zout of zelfs hete zwarte peper. Pindakaas of kokosvlokken zijn ook prima. Het zal niet alleen lekker, maar ook origineel zijn. Dezelfde chocolade is geschikt voor iedereen: wit, zwart, melk, bitter … Gelijktijdig met pinda's met dezelfde technologie, kunt u andere noten koken, zoals hazelnoten, amandelen, walnoten of cashewnoten.
Ik zou willen opmerken dat dit dessert nuttige eigenschappen heeft. Pinda's zijn voedzaam, dus ze zullen het plotselinge hongergevoel snel wegnemen. Walnootpitten bevatten vitamine E en antioxidanten, die essentieel zijn voor de schoonheid van huid, haar en nagels. Chocoladecoating is een hormoon van "geluk" dat de stemming verbetert, energie geeft en stimuleert. En wat belangrijker is, pinda's in chocolade zijn betaalbaar en iedereen kan zo'n lekkernij maken. Bovendien is het heel gemakkelijk om te doen.
Zie ook hoe je pinda's bakt met honing.
- Calorische inhoud per 100 g - 395 kcal.
- Porties - 100 g
- Kooktijd - 20 minuten, plus de tijd dat de chocolade hard moet worden
Ingrediënten:
- Pinda's - 50 g
- Pure chocolade - 50 g
Stapsgewijze bereiding van pinda's in chocolade, recept met foto:
1. Breek de chocolade in stukjes en smelt tot een gladde massa in een waterbad of in een magnetron. Het belangrijkste is om er niet voor te zorgen dat het niet kookt, anders zal de chocolade verbranden en een bitterheid krijgen waarvan het onmogelijk is om er vanaf te komen.
2. Plaats de pinda's in een schone, droge koekenpan en prik ze op middelhoog vuur, af en toe roerend om ze knapperig en goudbruin te maken. Als de schillen van de korrels beginnen af te pellen, haal je de pinda's uit de pan. Hoe je pinda's bakt in een pan, in de oven en in de magnetron, op de pagina's van de site vind je stap-voor-stap recepten met foto's. Gebruik hiervoor de zoekreeks.
3. Laat de pinda's afkoelen om verbranding te voorkomen.
4. Schil vervolgens de korrels. Hoewel deze stap optioneel is.
5. Dip pinda's in kleine porties in gesmolten chocolade.
6. Roer de noten totdat ze volledig geglazuurd zijn.
7. Haal met een kleine theelepel de met chocolade omhulde pinda's eruit en plaats ze als snoepjes of individuele pindapitten op perkamentpapier, huishoudfolie of plasticfolie, zodat de noten gemakkelijk kunnen worden verwijderd. Stuur de met chocolade omhulde pinda's om 30-40 minuten in de koelkast te bevriezen. Als de chocolade volledig bevroren is, is het dessert klaar.
Zie ook een videorecept over het maken van met chocolade omhulde snoepnoten.
