Vitaminerijke bieten- en zadensalade is heel eenvoudig en snel te bereiden. Het is nuttig voor zowel volwassenen als kinderen. De producten zijn budgettair en op elk moment van het jaar te koop. En de smaak van het eten zal elke verfijnde eter aanspreken.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Het is lekker als er bieten in de koelkast staan thuis, want het kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan heerlijke gerechten te bereiden. Dankzij de betaalbare prijs hebben we het hele jaar door de mogelijkheid om te genieten van heerlijke en lichte salades. Bietensalade met zaden, een recept met een foto die een heel gezond en mooi gerecht biedt, omdat de groente een verbazingwekkend heldere en nobele kleur heeft.
Voor een extra, heldere smaak kunnen bieten worden aangevuld met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die smaak aan de maaltijd toevoegen. Zo is het delicate aroma van slablaadjes perfect gecombineerd met deze groente en zullen de zaden extra verzadiging en voedingswaarde toevoegen. Als je een fan bent van ongewone en originele recepten, maak dan zeker deze lichte en aromatische salade. Salade van bieten, groenten, zonnebloempitten en sesam is eenvoudig ontworpen om het lichaam te verzadigen met nuttige eigenschappen en u te herinneren aan de kleurrijke zomer. Dit gerecht is speciaal ontworpen voor verfijnde fijnproevers en liefhebbers van rode biet. De pittige samenstelling van het gerecht zal alle eters zeker bevallen.
- Calorische inhoud per 100 g - 101 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 10 minuten (plus tijd voor het koken en koelen van bieten)
Ingrediënten:
- Bieten - 1 st.
- Slablaadjes - 2-4 blaadjes
- Gepelde en geroosterde zonnebloempitten - 1 ghmen
- Sesamzaad - 1 tl
- Plantaardige olie - voor dressing
- Zout - snufje of naar smaak
Hoe maak je bietensalade met zaden
1. Was de slablaadjes en dep ze droog met keukenpapier. Doe dit proces net voor het eten van de salade. Anders zullen de greens verwelken, hun volume en schoonheid verliezen.
2. Kook de bieten van tevoren tot ze zacht zijn binnen 2 uur. Je kunt het ook in de oven gewikkeld in folie bakken. De baktijd is gelijk aan de kooktijd. Na de groente goed afkoelen. Omdat de tijd voor het koken en koelen van het fruit minstens 4-5 uur duurt, raad ik je aan om het wortelgewas van tevoren te oogsten en het dan alleen te gebruiken voor het beoogde doel. Schil vervolgens de bieten en snijd ze in plakjes met een speciaal mes voor het schillen van groenten. Voeg het toe aan een kom met bieten.
3. Giet gepelde zonnebloempitten in een slakom. Als ze niet gebakken zijn, prik ze dan vooraf in een pan. Roer af en toe om te voorkomen dat ze aanbranden Breng de salade op smaak met zout en olie.
4. Roer door het eten.
5. Leg de salade op een serveerschaal, bestrooi met sesamzaadjes en serveer. Ik raad aan om deze salade te gebruiken als een licht diner of als lunch met een bijgerecht en een stukje vlees.
Zie ook een videorecept over het maken van bietensalade met fetakaas en zaden.
