Elke zichzelf respecterende huisvrouw, en ook de eigenaar, zou een aardappelschotel moeten kunnen koken. Als je nog steeds niet weet hoe, dan vullen we het gat op dit gebied op, met ons recept met stap voor stap foto's.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken - recept met foto
- Videorecepten
Aardappelbraadpan is een uitstekend gerecht om een groot aantal mensen tegelijk, goed of een kleine hoeveelheid te voeden, maar met minimale stroom- en voedselkosten. Het is een plezier om zo'n braadpan te koken - gebakken gehakt, aardappelpuree in een vorm en erop. Over dat laatste gesproken, je kunt verse aardappelpuree maken, of je kunt nemen wat er over is van de laatste maaltijd. De kaas in het recept is niet per se nodig, maar het smaakt er wel veel lekkerder mee. Nou, laten we koken.
- Calorische inhoud per 100 g - 190 kcal.
- Porties - voor 5 personen
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Aardappelen - 500 g
- Gehakt - 300 g
- Uien - 1 st.
- Kaas - 100 g
- Wortelen - 1 st.
- Tomatenpuree - 1 eetl ik.
- Plantaardige olie - 2-3 el. ik.
- Ei - 1 st.
- Zout en peper naar smaak
Stap voor stap aardappelschotel met gehakt in de oven koken - recept met foto
Laten we beginnen met het schillen en in blokjes snijden van de uien en wortelen. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en doe groenten in een koekenpan en "hak het gehakt fijn".
Bak alles samen tot het gehakt aan alle kanten grijpt. Voeg vervolgens tomatenpuree en kruiden toe - zout en peper, dit is het minimum dat nodig is. Je kunt ook Italiaanse kruiden, rozemarijn, basilicum en andere kruiden en specerijen nemen. Bak het gehakt nog 3 minuten en haal de pan van het vuur.
Schil en kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Dan bootsen we het na. Voeg geraspte kaas en ei toe om te verwarmen (niet heet). Goed mengen.
Leg het gehakt in een hittebestendige vorm op de bodem.
Leg er aardappelpuree op.
We bakken de braadpan 35 minuten op 180 graden. Pureer een beetje bruin en pak. Gehakt vlees zal gedurende deze tijd klaar zijn.
Serveer de gekookte braadpan warm of gekoeld. En zo, en zo, het zal heerlijk zijn. Voeg de volgende keer doperwtjes toe aan het gehakt. Eet smakelijk!
Zie ook videorecepten:
1) Hoe maak je een aardappelpuree?
2) Heerlijke aardappelschotel met gehakt
