Ben je fan van 2-in-1 maaltijden? Ik stel voor om pasta met gehakt in melk in de oven te koken. Je hoeft niet na te denken over een bijgerecht of een vleescomponent, en gedetailleerde stap-voor-stap instructies met foto's en tips zijn hieronder bijgevoegd. Videorecept.
Pasta is stevig geworteld in de menu's van veel gezinnen. Ze worden niet langer alleen gekookt en geserveerd met een kotelet of ketchup. Tegenwoordig worden ze gebruikt als hoofdingrediënt in veel heerlijke gerechten. Meestal zijn dit stoofschotels van het type "ala lasagne", die zeer bevredigend en smakelijk blijken te zijn. Aangevulde producten voor een gerecht kunnen een verscheidenheid aan favoriete ingrediënten zijn: vlees, champignons, kip, gehakt, ham … Je kunt ook een zoete braadpan maken met kwark, stukjes fruit en rozijnen … Maar vandaag zullen we ons concentreren op een zeer smakelijk gerecht - pasta met gehakt in melk in de oven, die een groot gezin kan voeden. Als aanvulling op het gerecht met gesneden verse groenten of groentesalade krijg je een uitgebreid diner of lunch.
Het recept maakt gebruik van pasta, maar als ze niet thuis zijn, kun je gewone noedels, spaghetti, schelpen, strikken en andere soorten producten nemen. Bovendien kan deze braadpan gemakkelijk worden omgetoverd tot een feestelijke en lekkerere maaltijd. Je hoeft alleen maar een paar extra ingrediënten toe te voegen en wat meer tijd te besteden. Dan kan het worden geserveerd voor een feestelijk feest in de vorm van een warme. Maak dan balaniesesaus van gehakt en bechamelsaus van melk. Dan ziet het gerecht eruit als echte lasagne. Hoe u balaniese en bechamel kookt, u vindt gedetailleerde stapsgewijze recepten met foto's op de pagina's van de site met behulp van de zoekbalk.
Zie ook hoe je pasta met tomaten maakt.
- Calorische inhoud per 100 g - 386 kcal.
- Porties per container - 1 braadpan voor 3 porties
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Pasta - 200 g
- Zout - 2/3 tl of naar smaak
- Melk - 150 ml (gebakken melk kan worden gebruikt)
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
- Eieren - 2 stuks.
- Gehakt - 250 g
Stap voor stap pasta koken met gehakt in melk in de oven, recept met foto:
1. Giet water in een pan, zout en kook. Dompel de pasta in kokend water en roer. Kook ze al dente, dwz. kook niet tot het 1 minuut gaar is, zodat de pasta stevig blijft, omdat ze in de oven gaar worden. De specifieke kooktijd staat vermeld op de verpakking van de fabrikant.
2. Leg de gekookte pasta in een ovenschaal. Het kan een glazen of keramische mal zijn van elke geschikte vorm.
3. Roer het gehakt met zwarte peper en stuur het naar de pasta. Je kunt het gehakt op smaak brengen met alle kruiden, specerijen en specerijen.
4. Roer de gehakte pasta en pasta om om het voedsel gelijkmatig over de kom te verdelen.
5. Combineer eieren met melk op kamertemperatuur. Kruid met peper en zout.
6. Klop de melk en eieren tot een glad mengsel.
7. Vul de pasta met gehakt met het melk-ei mengsel en stuur het gerecht een half uur in een voorverwarmde oven op 180 graden. Strooi desgewenst 10 minuten voor het koken geraspte kaas over de braadpan. Serveer de afgewerkte maaltijd direct na het koken.
Zie ook een videorecept over het koken van pasta met gehakt en kaas.
