Een stapsgewijs recept met een foto van het thuis maken van melkgelei met chocoladepasta en bramen. Selectie van producten calorie-inhoud en video recept.
Jelly is een van de gemakkelijkste desserts om te bereiden. Tegenwoordig zijn er veel opties voor de voorbereiding ervan. Je kunt bessen, fruit, chocolade, zure room, kwark en zelfs melkgelei vinden. Dit is precies wat we vandaag gaan koken. Licht, delicaat en luchtig dessert voor liefhebbers van zoetigheden … melkgelei met chocoladepasta en bramen.
Iedereen weet dat melk, chocolade en fruit ontzettend gezond zijn. Veel kinderen, en sommige volwassenen, houden er echter niet echt van om melk in zijn natuurlijke vorm te drinken. Melkgelei is een andere zaak. Het bevat alle geneeskrachtige stoffen van melk. Daarnaast bevat het dessert gelatine, wat ook nog eens heel goed is voor het lichaam, vooral voor de huid, het haar, de nagels en de gewrichten.
Tegelijkertijd heeft het dessert een uitstekende smaak, is het gemakkelijk te bereiden en ziet het er elegant uit. Daarom zal zo'n prachtig ontworpen melkgelei versierd met fruit zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Het kan zowel voor een kinderfeestje als voor elk feestelijk feest worden voorbereid, waar het een echte versiering van de tafel wordt.
- Calorische inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten om te koken, plus tijd om in te stellen
Ingrediënten:
- Melk - 400 ml
- Suiker - 50 g of naar smaak
- Snel oplosbare gelatine - 1 eetl.
- Bramen - voor decoratie
- Chocoladepasta - 50 g
Stap voor stap bereiding van melkgelei met chocoladepasta en bramen, recept met foto:
1. Giet gelatine in een kleine container.
2. Vul het met warm water.
3. Goed mengen en laten zwellen om de korrels volledig op te lossen.
4. Giet melk in een pan en voeg suiker toe. Zet op het vuur en verwarm om de suiker volledig op te lossen.
5. Giet de gezwollen gelatine door een fijne zeef bij de melk om eventuele onopgeloste klontjes eruit te filteren.
6. Verzamel het dessert. Giet wat melk met gelatine in een transparant glas en doe een theelepel chocoladepasta. Stuur de container naar de koelkast om gedurende 1 uur te bevriezen.
7. Als de melk enigszins bevroren is, haal je het dessert uit de koelkast en vul je het glas geleidelijk. Giet melk met gelatine erbij en voeg chocoladepasta toe.
8. Dit geeft je ongeveer 4 lagen.
9. Garneer met bramen als de melkgelei met chocopasta helemaal is uitgehard. Serveer na het koken. Als je het een tijdje bewaart, bewaar het dan in de koelkast, want bij kamertemperatuur zal de gelatine opwarmen en zal het dessert beginnen te smelten.
