Kip in een tomaat is een geweldige toevoeging aan elk bijgerecht dat in een half uur kan worden gekookt. TOP 4 stap-voor-stap recepten voor het koken van kip in tomaat. Videorecepten.
Gestoofde kip in gestoofd sap
Kipstoofpot in licht sap is de meest voorkomende optie voor gevogelte met tomatenjus. Als je geen tomatensap hebt, kun je tomatenpuree gebruiken. Het zal niet minder smakelijk en aromatisch zijn.
Ingrediënten:
- Kip tot 1,5 kg - 1 st.
- Ui - 2 stuks.
- Knoflook - 4 stuks.
- Bulgaarse peper - 1 st.
- Gemalen gedroogde rozemarijn - naar smaak
- Oregano - naar smaak
- Tomatensap - 500 ml
- Olijfolie - om in te bakken
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
Stap voor stap gestoofde kip in tomatensap koken:
- Was de kip en snijd hem in stukken.
- Bak het gevogelte in een koekenpan in olijfolie en breng over naar een dikwandige pan.
- Kruid met peper, zout en kruiden.
- Bak de gehakte knoflook in dezelfde pan. Haal het er dan uit en gooi het weg.
- Stuur de gesnipperde ui naar de pan en bak tot ze goudbruin zijn.
- Voeg vervolgens de in blokjes gesneden paprika toe en bak 3 minuten mee.
- Giet het groentemengsel over de kip en giet het tomatensap erover.
- Voeg de kruiden toe en kook het gevogelte een uur op laag vuur.
Gebakken kip met tomatenpuree
Een van de klassieke manieren om kip te koken, is door het in de oven te bakken met tomaten. Deze optie is vrij snel te bereiden en een grote hoeveelheid aromatische saus zal elk bijgerecht heerlijk maken.
Ingrediënten:
- Kip - 1 kg.
- Uien - 1 st.
- Wortelen - 1 st.
- Tomatenpuree - 2 eetlepels
- Meel - 2 eetlepels
- Suiker - 1 tl (optioneel)
- Plantaardige olie - om te frituren
- Zout - 1 tl
- Kruiden naar smaak
- Frituurolie - 1-2 eetlepels
Stap voor stap koken van gebakken kip met tomatenpuree:
- Snijd de kip in middelgrote stukken.
- Verhit olie in een koekenpan en bak de kip lichtbruin.
- Voeg gesnipperde uien met geraspte wortelen toe en bak lichtjes.
- Voeg bloem, zout toe, voeg suiker toe en roer.
- Los de tomatenpuree op in water en giet over de kip met groenten.
- Sluit het voedsel met een deksel en stuur het een half uur in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Kip met groenten in een tomaat in de oven
Door de kip aan te vullen met diverse groenten, krijg je een compleet hartig diner voor het hele gezin. En jus op basis van tomatensaus maakt het eten zacht en mals.
Ingrediënten:
- Kip - 1 st.
- Aardappelen - 5 st.
- Wortelen - 1 st.
- Tomaten - 2 stuks.
- Tomatenpuree - 1 eetlepel
- Knoflook - 2 partjes
- Zure room - 100 ml
- Zoete paprikapoeder - 2 eetlepels
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
Stap voor stap kip met groenten koken in een tomaat in de oven:
- Was de kip en verdeel in 8 delen.
- Hak de knoflook fijn, snijd de wortel in repen, de aardappelen in 6 stukken, de tomaten in 4 stukken.
- Meng tomatenpuree met zure room, paprika, zout, peper en eventuele specerijen en kruiden.
- Doe de kip en groenten in een grote kom en roer de saus erdoor.
- Leg het voedsel op een bakplaat, bedek het met folie en stuur het 45-50 minuten naar een verwarmde oven op 180 graden.
Videorecepten:
Kipfilet in tomatensaus.
Gestoofde kip in tomaten- en uiensaus. Recept van de chef-kok Ilya Lazerson.
Gestoofde kip in tomatensaus.
