Wat is Quinoa? Hoe quinoa op de juiste manier koken? TOP 3 stap-voor-stap recepten voor het maken van quinoa met kip. Videorecepten.
Quinoa met kip in een slowcooker
Een slowcooker helpt je snel een gezond en bevredigend gerecht te bereiden - quinoa met kip. Dit is een zeer aromatisch en dieetvoedsel, omdat: de kip is delicaat gekookt zonder vel, en het aroma bestaat uit knoflook en kruiden.
Ingrediënten:
- Kipfilet - 500 g
- Stamselderij - 50 g
- Quinoa - 350 gram
- Knoflook - 2 partjes
- Olijfolie - 20 ml
- Peterselie - 10 g
- Basilicum - 10 gram
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Gemalen zwarte peper - een snuifje
Stapsgewijs koken van quinoa met kip in een slowcooker:
- Zet de multicooker gedurende 15 minuten in de "frituur" -modus. Giet er meteen olijfolie bij en voeg fijngehakte knoflook toe.
- Leg er na 1 minuut direct de gesneden stengels bleekselderij over.
- Snijd de kipfilet in blokjes en stuur naar de slowcooker. Sluit de kom en kook tot het einde van de frituurtijd.
- Spoel de quinoa onder stromend water, giet in een multikoker en giet 250 ml water. Breng op smaak met zout, dek af en laat een half uur sudderen.
- Voeg na deze tijd gehakte peterselie en basilicum toe. Roer en laat 5 minuten afgedekt staan zodat alle vloeistof is opgenomen en het graan wordt gestoomd.
Quinoa met kip en groenten
Quinoa met kip en groenten is een licht en voedzaam gerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Kip Quinoa is een ideale keuze voor diegenen die een gezond en gezond dieet volgen.
Ingrediënten:
- Quinoa - 100 gram
- Kipfilet - 400 g
- Olijfolie - 4 eetlepels
- Uien - 1 st.
- Courgette - 1 st.
- Bulgaarse peper - 1 st.
- Peterselie - 1 bosje
- Knoflook - 1 teentje
- Water - 1, 5 glas
- Zout - 2 tl
- Gemalen zwarte peper - 1 tl
Stap voor stap kip- en groentequinoa bereiden:
- Kook het water, voeg de gewassen ontbijtgranen toe en kook de quinoa 15 minuten, tot de vloeistof volledig is opgenomen. De pitten moeten van binnen een beetje taai blijven.
- Was de kipfilet, droog hem, snij in blokjes en doe in een koekenpan met olijfolie.
- Voeg onmiddellijk een middelgrote ui toe.
- Bak de kip en uien tot ze bijna gaar zijn. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden courgette en paprika toe. Roer en kook tot ze goudbruin zijn.
- Voeg gehakte peterselie toe en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg gekookte quinoa en een teentje knoflook, in 3 stukken gesneden, toe aan een koekenpan.
- Roer en laat alles samen 5 minuten sudderen, zodat het graan alle aroma's opneemt.
Videorecepten:
Quinoa met kip en doperwtjes
Quinoa pilaf met kip
