Wilt u een heerlijk en toch licht ontbijt bereiden? Maak havermout in water met gedroogd fruit. Hartig en gezond eten voor alle papliefhebbers! Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Pap is een heerlijk ontbijtgerecht. Correct gekookte stroperige pap moet op een bord met een glaasje worden bewaard en niet vervagen. Vandaag maken we een stroperige havermoutpap in water met gedroogde vruchten voor het ontbijt. In dit recept worden de vlokken niet gekookt in water, maar gestoomd met gedroogde vruchten in kokend water. Het blijkt een zeer voedzame en smakelijke pap voor ontbijt of afternoontea. Maar ben je een liefhebber van dunnere havermout, neem dan meer water. Gedroogd fruit geeft het gerecht een zoetzure smaak en extra voedingswaarde. Havermout kan echter op veel verschillende manieren worden gekookt, met toevoeging van je andere favoriete ingrediënten. Het meest voorkomende additief is bijvoorbeeld rozijnen. Daarmee is het gerecht ook nog eens lekker en gezond.
Naast de smaak van het gerecht heeft havermout veel nuttige eigenschappen. De belangrijkste is de normalisatie van de maag en darmen. Het gebruik ervan helpt aanzienlijk om de conditie van de huid, het haar en de nagels te verbeteren. Het kalmeert het zenuwstelsel, reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen, verwijdert cholesterol met gal en normaliseert de bloedsuikerspiegel. Havermout versnelt de stofwisseling, verbetert de huidelasticiteit en de sterkte van het bindweefsel. Havermout is nuttig bij de behandeling van zweren en gastritis. Het verbetert de eetlust en voorkomt constipatie en diarree. En dit is niet de hele lijst met genezende eigenschappen. Eet dit smakelijke, gezonde en makkelijk te bereiden gerecht daarom zo vaak mogelijk.
- Calorische inhoud per 100 g - 95 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 7 minuten
Ingrediënten:
- Instant havervlokken - 75 g
- Honing - 1 eetlepel of naar smaak
- Gedroogde abrikozen of ander gedroogd fruit (pruimen, rozijnen, dadels, vijgen) - 15-20 g
- Drinkwater - om te stomen
Stap voor stap havermout koken in water met gedroogde vruchten, recept met foto:
1. Kies een handige diepe bak waarin je pap gaat koken. Giet er havermout in. Was gedroogde abrikozen, droog, snijd ze in stukjes van elke grootte en voeg ze toe aan een kom met ontbijtgranen.
2. Giet kokend water over het voedsel zodat het 1 vinger hoger staat. Dan wordt de pap dik. Als je van vloeibaar houdt, verdubbel dan de hoeveelheid water 2 keer. Bedek de havermout met een deksel en laat het 5 minuten staan om op te zwellen en uit te zetten. Als de havermout in water met gedroogde vruchten klaar is, voeg dan een lepel honing toe en roer. Je kunt honing niet stomen met kokend water, anders verliest het alle helende eigenschappen. En als honing allergieën veroorzaakt, vervang het dan door suiker of je favoriete jam. Het gerecht kan warm of gekoeld geserveerd worden.
Zie ook een videorecept over het koken van havermout met fruit.
