Een makkelijk, lekker en gezond gerecht. Een heerlijk stevig ontbijt of een licht diner. Geschikt voor degenen die afvallen en voorstanders van een gezond dieet … Omelet met pompoen. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
In deze tijd van het jaar zijn pompoengerechten erg relevant. Daarom gaan we door met de serie gerechten met deze vrucht. Onder een verscheidenheid aan groenten speelt pompoen een belangrijke rol in het dieet. De samenstelling is volledig in overeenstemming met een gezonde en goede voeding. Het bevat nuttige vitamines, mineralen, caroteen … Daarom is het belangrijk om het in uw menu op te nemen, vooral dieet- en kindermaaltijden. Vandaag maken we een omelet met pompoen als ontbijt. Het hoogtepunt van het gerecht is natuurlijk pompoen, en het verdient speciale aandacht. Zachte, zachte, zoetige pompoenpulp siert harmonieus de smaak van het omeletmengsel.
Je kunt zo'n omelet niet alleen in een koekenpan koken, maar ook in de oven, airfryer, dubbele boiler, slowcooker. De ingrediënten blijven ongewijzigd, de kookmodus verandert alleen voor verschillende keukenapparatuur. Zo wordt in de oven, airfryer en multicooker de omelet gebakken in de bakstand. In een dubbele boiler en multicooker wordt het gerecht gestoomd. Met elke gekozen kookmethode blijkt omelet met pompoen zacht, schattig en verrukkelijk te zijn. Recept ingrediënten worden per portie gegeven. Het volume van de benodigde producten neemt evenredig toe met het gewenste aantal porties van het afgewerkte gerecht.
Zie ook hoe je een Franse omelet maakt met melk en kaas.
- Calorische inhoud per 100 g - 45 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 20 minuten
Ingrediënten:
- Eieren - 2 stuks.
- Zout - 0,5 tl of naar smaak
- Pompoen - 100 g
- Plantaardige olie - om te frituren
Stapsgewijze bereiding van een omelet met pompoen, een recept met een foto:
1. Was de pompoen en droog hem af met keukenpapier. Snijd het fruit en verwijder de vezels en zaden. Snijd de benodigde hoeveelheid af en snijd de dichte schil af. Snijd het vruchtvlees in middelgrote stukken. Hoe kleiner je ze snijdt, hoe sneller ze gaar zijn.
2. Was de eieren, breek de schelpen en giet de inhoud in een diepe bak.
3. Kruid de eieren met zout en roer met een vork glad. Je hoeft ze niet krachtig te kloppen, je hoeft ze alleen maar te mixen.
4. Giet plantaardige olie in een koekenpan, verwarm en leg stukjes pompoen.
5. Bak de pompoen ongeveer 7 minuten aan beide kanten goudbruin.
6. Giet het omeletmengsel over de pompoen en zet de temperatuur op middelhoog. Doe het deksel op de pan en kook de pompoenomelet 5 minuten tot de eieren helemaal gestold zijn. Serveer vers bereide gerechten op tafel met croutons of croutons.
Zie ook een videorecept over het maken van een pompoenomelet. Omelet om af te vallen.
