Wil je zoete en lekkere gebakjes, maar geen zin om lang met het deeg te rommelen? Ik bied een eenvoudig stapsgewijs recept aan met een foto van een bulktaart met kersen. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Wanneer er geen tijd is om het deeg te koken of je er gewoon niet lang mee wilt rommelen, dan komt een bulktaart met kersen in de oven te hulp. Het is heel gemakkelijk en eenvoudig om zo'n taart snel te verzamelen. Voor hem hoef je het deeg niet te kneden, maar gewoon te combineren met de benodigde ingrediënten, te mengen en het droge deeg is klaar. Het is snel en gemakkelijk: ik bereidde droge kruimels, geraspte boter, legde de vulling tussen twee lagen en stuurde het product naar de oven. En na een half uurtje kun je jezelf trakteren op een heerlijke taart. Bovendien zijn de nodige en toegankelijke ingrediënten altijd bij de hand.
Het blijkt een losse taart met krokante kruimels, licht vochtig van binnen en waanzinnig lekker. Het ziet er niet uit als klassiek gebak, dus ik raad je aan het te proberen. Kersengebakken producten zijn altijd iets speciaals, aromatisch, uniek en sappig. Je kunt het vers, diepgevroren of zelfs in de vorm van jam nemen, maar beperk je dan met het toevoegen van suiker. Dit product heeft een aantal onmiskenbare voordelen, en een daarvan is bijna elke vulling. Als er geen kersen zijn, zullen andere bessen en fruit het doen. Bijvoorbeeld aardbeien of appels. Nog een pluspunt van het recept: het is niet canoniek, want de hoeveelheid bloem, boter en suiker kan naar eigen smaak worden gevarieerd. Hierdoor is de cake min of meer kruimelig of zoet.
- Calorische inhoud per 100 g - 236 kcal.
- Porties per container - 1 taart
- Kooktijd - 50 minuten
Ingrediënten:
- Meel - 150 g
- Griesmeel - 50 g
- Cacaopoeder - 30 g
- Suiker - 100 g
- Boter - 200 g
- Kersen - 250-300 g
- Zuiveringszout - 1 tl
- Zout - een snuifje
Stapsgewijze bereiding van een bulktaart met kersen, een recept met een foto:
1. Combineer alle droge ingrediënten: bloem, griesmeel, cacaopoeder, suiker, zout en soda. Het is beter om bloem, soda en cacao door een fijne zeef te zeven, zodat er geen klontjes ontstaan.
2. Roer de droge ingrediënten totdat ze gelijkmatig zijn verdeeld tot een homogene massa.
3. Rasp de boter en leg de helft van de portie op de bodem van een ovenschaal.
4. Verdeel de helft van de droge massa er gelijkmatig over.
5. Leg de ontpitte kersen erop en bestrooi met suiker. Als de bessen vers zijn, was ze dan, droog ze en verwijder de pitten. Bevroren fruit, vooraf ontdooien. En als je jam gebruikt, voeg dan geen suiker toe aan het deeg, want de vulling is al zoet.
6. Verdeel de resterende droge massa over de kersen in een gelijkmatige laag.
7. Bestrooi het met oliekrullen erop. Het is niet nodig om op de olie te drukken, omdat: het zal er luchtig uitzien. Van de warme temperatuur zal het smelten en het droge mengsel verzadigen.
8. Zet de cake 35-40 minuten in een verwarmde oven tot 180 graden. Haal de afgewerkte bakwaren pas uit de vorm als ze zijn afgekoeld, anders kunnen ze breken. Omdat warme cake erg kwetsbaar is.
Zie ook een videorecept over het maken van een kersentaart.
