Een in de oven gebakken stokbrood met vulling is een heerlijk gerecht, een lekker tussendoortje, een stevig ontbijt en een prima afhaalmaaltijd. Het gerecht is vrij snel en eenvoudig bereid, maar het blijkt knapperig en smakelijk te zijn.
Inhoud recept:
- Gebakken stokbrood met vulling - subtiliteiten en functies
- Gebakken stokbrood met kaas
- Gebakken stokbrood met kaas en ham
- Gebakken stokbrood met kaas en knoflook
- Videorecepten
Vervang 's ochtends roerei, sandwiches op het werk en snelle snacks door heerlijk eten - een gebakken stokbrood met een vulling. Het brood is heel snel gebakken, de korst is knapperig, de vulling is bevredigend en de smaak is geweldig. Dit is een soort warme boterham, pizza en open taart, waar alle producten bij elkaar worden gebracht. De vulling kan heel divers zijn en ook allerlei soorten broodjes zijn geschikt. Experimenteer dus met lekkere en snelle snelle maaltijden.
Gebakken stokbrood met vulling - subtiliteiten en functies
Hartige en warme broodjes zijn erg populair geworden onder de bevolking. Er zijn geen culinaire vaardigheden vereist om ze te maken. Ze zijn snel gemaakt van elk product. Serveer een snack voor het ontbijt, voor de komst van gasten, voor snelle snacks. In dit artikel wordt voorgesteld om een Frans stokbrood te gebruiken dat in elke supermarkt wordt verkocht. U kunt het echter met succes thuis bakken. Hoe je dit doet, vind je op de site met behulp van de zoekfunctie.
De algemene principes voor het bereiden van een dergelijk gerecht zijn als volgt. De basis van elke sandwich is brood. Daarom zijn er hier geen vaste regels. Voor voedsel is niet alleen een stokbrood geschikt, maar ook wit-, rogge- of donker brood en andere broden. Kies het product naar uw smaak. Het stokbrood wordt op verschillende manieren gebakken: in stukjes van 1 cm gesneden, boten of tonnen. Het belangrijkste is dat het in dezelfde stukken wordt gesneden. De vulling wordt op de plakjes aangebracht of uitgesmeerd. Er zijn geen beperkingen aan haar keuze. Het kan een verscheidenheid zijn aan worsten, worstjes, ham, vlees, gehakt, gerookte ham, champignons, eieren, paté, kruiden, uien, tomaten, komkommers, vis, zeevruchten, enz.
Bijna elk recept gebruikt kaas. Het wordt vaker gefuseerd gebruikt, maar elk ander zacht product is voldoende. Je kunt ook koken met rookworstkaas. Meer sappige en verrukkelijke sandwiches zullen zijn als ze zijn ingesmeerd met saus. Bijvoorbeeld mayonaise, mosterd, ketchup. Je kunt een gecombineerde complexe saus maken van mosterd en zachte boter, van mayonaise en kruiden, van zure room en kaas, enz. Hier moet je ervoor zorgen dat de saus niet te vloeibaar is, anders wordt deze opgenomen in het brood, waarvan de broodjes nat blijken te zijn.
De aanwezigheid van een magnetron maakt het gemakkelijker om warme broodjes te bereiden, maar als er geen dergelijk apparaat is, wordt de traktatie in de oven gebakken of gebakken in een goede koekenpan met antiaanbaklaag. Het gebakken stokbrood wordt direct na het koken in de oven op gewone platte borden geserveerd, omdat het een "hot sandwich" wordt genoemd. Als het koud is, verliest het gerecht zijn smaak. Bij het serveren worden sandwiches gegarneerd met verse kruiden.
Gebakken stokbrood met kaas
Broodjes met warme kaas zijn heel gemakkelijk te maken in de magnetron, maar in de oven of in een koekenpan heb je ook een even heerlijke maaltijd. Dergelijke sandwiches kunnen worden gemaakt van een minimale set producten, verschillende componenten zijn voldoende.
- Calorische inhoud per 100 g - 310 kcal.
- Porties - 5
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Stokbrood - 5 sneetjes
- Tomaten - 1 st.
- Kaas - 150 g
- Groenen - een klein bosje
- Mayonaise - een paar lepels
- Groenen - voor decoratie
Stap voor stap koken:
- Snijd het stokbrood in ronde plakken van 1 cm dik en bestrijk ze met een dun laagje mayonaise.
- Was de tomaat, snij in dunne ringen en leg deze op het brood.
- Snijd de kaas in plakjes en verdeel over de tomaten.
- Magnetron de sandwich en kook 1,5 minuut. Hoewel de kooktijd kan variëren als gevolg van het vermogen van het apparaat, dient u op het voedsel te letten. Als de kaas gesmolten is, haal je de sandwich uit de oven.
- Versier de afgewerkte sandwich met kruiden.
Gebakken stokbrood met kaas en ham
Ruddy krokant gebakken ham en kaas baguette is een heerlijk en handig weekendrecept. Het kan worden genomen voor een picknick of geserveerd met thee. En je kunt de vulling en de vorm van het brood naar wens veranderen.
Ingrediënten:
- Stokbrood - 1 st.
- Knoflook - 2 teentjes
- Smeltkaas - 1 st.
- Zure room - 3 eetlepels
- Halfharde kaas -100 g
- Mayonaise - 1 eetlepel
- Ham - 300 gram
- Tomaat - 1 st.
- Peterselie - voor decoratie
Stap voor stap koken:
- Snijd een lang stokbrood doormidden en vervolgens in de lengte in twee delen. Je hebt 4 porties, waarvan alle kruimels zijn verwijderd. Het is niet handig voor het recept, maar gooi het niet weg, maar droog het in de oven en draai het in een vleesmolen. Dan krijg je broodkruimels.
- Smeltkaas en? rasp delen van halfharde kaas.
- Hak de knoflookteentjes.
- Snijd de tomaten fijn.
- Snijd de ham in blokjes.
- Hak de greens fijn.
- Combineer alle producten voor de vulling, voeg zure room met mayonaise toe en meng.
- Vul het stokbrood met de voorbereide vulling en bestrooi met de rest van de geraspte kaas.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bak een stokbrood met kaas en ham in 20 minuten gaar.
Gebakken stokbrood met kaas en knoflook
Neem de tijd om het oudbakken stokbrood weg te gooien, maak er een geurig, heerlijk Italiaans ontbijt van en maak “hot sandwiches” met kaas en kruidenboter.
Ingrediënten:
- Stokbrood - 1 st.
- Kaas - 200 g
- Knoflook - 2 teentjes
- Olie - 50 g
- Peterselie - een paar takjes
- Specerijen - elke
Stap voor stap koken:
- Rasp de kaas.
- Pel en pers de knoflook door een pers.
- Hak de peterselie.
- Combineer alle producten met boter op kamertemperatuur. Haal het daarom vooraf uit de koelkast om het zacht te maken.
- Breng de olie op smaak met kruiden.
- Maak diagonale sneden in het stokbrood zonder er recht door te snijden.
- Vul deze plaatsen met olievulling.
- Wikkel het brood in huishoudfolie en plaats het 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden om het brood met boter te laten weken.
- Haal het brood er na het brood uit, vouw de folie open en vet de broodkorst in met boter. Zet het 5 minuten terug in de oven om het bruin te maken.
Videorecepten:
