Wil je iets helders en ongewoon lekkers? Maak een salade met persimmon, druiven en kaas. De combinatie van de smaak van kaas, met zoet-samentrekkende persimmon en druiven zal niemand onverschillig laten. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Rijpe en sappige dadelpruimen zijn ongewoon zoet en zacht, en al zijn nuttige eigenschappen zijn gewoon ontelbaar. Natuurlijk zijn de sinaasappelvruchten van deze exotische bes heerlijk om alleen van te genieten. Maar er worden niet minder heerlijke originele gerechten mee bereid. Persimmon maakt geweldige desserts, heerlijke snacks, sauzen. Persimmon in salades zal je vooral verrassen: sappig fruit is harmonieus in combinatie met delicate kaas en druiven. Vind in jezelf het verlangen om de klassieke Olivier, de standaard haring onder een bontjas en de saaie mimosa achter te laten ten gunste van een nieuwe en interessante maaltijd. Hoewel dit niet de enige voedingsmiddelen zijn waarmee kaki wordt gecombineerd. Ze voelt zich zelfverzekerd in een duet met zuivelproducten, kaviaar, gezouten vis, groenten, kruiden … Als je nog nooit hebt geprobeerd om persimmon te combineren in andere gerechten, probeer het dan zeker en het leven zal worden gekleurd met nieuwe felle kleuren.
Voor het recept is het raadzaam om Sharon persimmon te nemen. Het is een gekruiste hybride van Japanse persimmon en appel. De vrucht is mals, sappig en heeft een aangename smaak. Sharon past het beste bij vitaminesalades. Hoewel sommige mensen de voorkeur geven aan kaki's van de "Candle" -variëteit voor salade. Het belangrijkste is dat de vruchten dicht, zoetig en geurig zijn. Het zachte fruit in de salade verandert in een vormeloze massa. De bereiding van het dessert is heel eenvoudig, de ingrediënten zijn voorhanden en je vindt ze in elke supermarkt. De salade wordt een prachtige decoratie, niet alleen voor dagelijkse maaltijden, maar ook voor een feestelijk feest.
- Calorische inhoud per 100 g - 155 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten:
- Persimmon - 1 st.
- Harde kaas - 100 g
- Druiven - 20-30 bessen
- Mosterd - op de punt van een mes
- Honing - 1 tl
Stap voor stap bereiding van salade met persimmon, druiven en kaas, recept met foto:
1. Was de dadelpruimen en droog ze af met keukenpapier. Snijd de steel af en snijd het fruit in blokjes of reepjes.
2. Snijd de kaas ook in blokjes of reepjes. Het belangrijkste is dat de kaas met persimmon op dezelfde maat moet worden gesneden, zodat de salade er van buiten mooi uitziet.
3. Was en droog de druiven. Verwijder de benodigde hoeveelheid bessen van de wijnstok. De vruchten kunnen intact worden gelaten of worden gehalveerd.
4. Combineer mosterd met honing en roer. Als de honing dik is, smelt deze dan een beetje in een waterbad. Gebruik niet te veel mosterd. Het volstaat alleen aan de punt van een mes om het gerecht een lichte aangename bitterheid te geven.
Combineer alle producten in een diep bord, breng op smaak met saus, roer en serveer salade met kaki, druiven en kaas op de desserttafel. Serveer eventueel met een bolletje ijs of slagroom.
Zie ook een videorecept over het maken van een salade met kaki, verse groenten en geitenkaas.
