Stap voor stap bereiding van een braadpan van marmer met maizena en chocoladewitte vlekken. Delicaat gebak is niet alleen erg lekker en gezond, maar ook ongelooflijk mooi.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken met foto
- Videorecepten
Gerechten met kwark worden in elk gezin bereid. Dit product moet in het kindermenu voorkomen. Daarom zijn er voor elke huisvrouw veel recepten met kwark (zie recepten - pannenkoeken met kwark en taart met kwark). Maar heb je wel eens een marmeren cottage cheese ovenschotel gemaakt? Zo niet, dan delen we graag het recept voor dit eenvoudige dessert met je.
Verwen uzelf en uw dierbaren met een wrongelmarmeren braadpan met maizena. Dit dessert is niet alleen erg lekker en gezond, maar ook nog eens ontzettend mooi. Delicaat gebak met chocoladewitte vlekken zal je hart veroveren vanaf de eerste hap. Het mooie is dat je kunt variëren met de lijst met producten die in het deeg zitten. Kwark kan worden gekozen als vet of droog. Melk kan worden vervangen door yoghurt of magere zure room, en aardappel of zelfs griesmeel kan worden gebruikt in plaats van maizena. Het enige onmisbare bestanddeel is cacaopoeder: om marmervlekken te krijgen, moeten we immers pure en chocolade wrongeldeeg maken. Het is echter beter één keer te zien dan honderd keer te horen. Volg ons fotorecept om thuis je eigen marmergestremde ovenschotel te maken.
- Calorie-inhoud per 100 g - 162 kcal.
- Porties - 5 stuks
- Kooktijd - 1 uur 10 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 500 g
- Suiker - 160 g
- Eieren - 2 stuks.
- Melk - 100 ml
- Cacaopoeder - 2 el. ik.
- Maïszetmeel - 3 el ik.
- Vanillesuiker - 1 zakje
- Boter - voor het smeren van de vorm
Stap voor stap bereiding van wrongelmarmerbraadpan met maizena
1. Eerst moet je kwark combineren met suiker.
2. Rijd in kippeneieren. Om de kleur van de braadpan aangenaam geel te houden, kiezen we als toetje zelfgemaakte eieren met felgekleurde dooiers.
3. Verander de ingrediënten in een zachte pasta. Laten we het doen met een staafmixer. Blijf kloppen tot de korrel van de wrongel is verdwenen.
4. Omdat we voor de braadpan twee soorten deeg nodig hebben: licht en chocolade, verdeel de wrongelmassa in 2 ongelijke delen. Voeg maizena toe aan tweederde van het deeg en roer grondig met een garde of spatel.
5. Voeg cacaopoeder en melk toe aan een derde van het deeg. Beide deegsoorten moeten dezelfde consistentie hebben en cacao geeft dichtheid, dus door melk toe te voegen hebben we beide deegsoorten dezelfde textuur gegeven.
6. Bekleed de ovenschaal met perkament. Als er geen bakpapier is, vet de vorm dan in met boter of geraffineerde plantaardige olie. Giet wat wit deeg uit.
7. Giet afwisselend het luchtige en chocoladedeeg erin. Aan het uiteinde kun je strepen maken met een vork of een bamboespies. Wees gewoon niet ijverig: de kleuren mogen niet mengen, we hebben een marmerpatroon nodig.
8. Zet in een op 180 graden voorverwarmde oven een schaal met een wrongelpan en laat deze 40-45 minuten staan. We halen de afgewerkte wrongelschotel eruit, laten hem afkoelen en het dessert kan worden geserveerd.
9. Een uitstekende braadpan van marmergestremde melk met uitstekende strepen in dwarsdoorsnede is klaar. Eet smakelijk!
Zie ook videorecepten
1. Hoe kook je zebra wrongel braadpan:
2. Heerlijke wrongelovenschotel met pompoen:
