Bereid een malse wrongelpan met aardbeien in de oven - een licht dessert met seizoensbessen die je alle zorgen doen vergeten en je een buitengewone smaak van de zomer geven.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken in de oven
- Videorecepten
Is jouw favoriete bes aardbei? Dan zal de light curd ovenschotel met aardbeien in de oven je zeker bevallen. Van alle snoepjes geef ik de voorkeur aan stoofschotels met kwark, ik kook ze vaak, omdat dit dessert veel duidelijke positieve kanten heeft: delicate smaak, lichte textuur, het vermogen om de ingrediënten te variëren en de vullingen te diversifiëren. Bovendien is kwark een onbetwistbaar gezond product en gerechten die ervan zijn gemaakt, hebben een vrij laag caloriegehalte. Om een heerlijke ovenschotel te bereiden, heb je slechts een halve kilo kwark, een paar eieren en een paar eetlepels griesmeel nodig. U kunt in de winkel gekochte kwark van elk vetgehalte of zelfgemaakte gebruiken, maar houd er rekening mee dat hoe dikker de kwark, hoe vloeibaarder de massa voor het dessert zal worden en dat u de hoeveelheid mogelijk iets moet verhogen griesmeel in het recept. Kies bessen die groot, rijp en erg zoet zijn. Bij de bereiding van dit dessert is speciale wijsheid niet vereist, maar als je niet vaak wrongelbraadpan kookt, volg dan het fotorecept.
- Calorische inhoud per 100 g - 180 kcal.
- Porties - voor 4 personen
- Kooktijd - 40 minuten
Ingrediënten:
- Kwark - 500 g
- Suiker - 3-4 el. ik.
- Eieren - 3 st.
- Griesmeel - 3 el. ik.
- Aardbei - 200 g
- Boter voor het invetten van de vorm - 20 g
- Vanillesuiker - optioneel
Stap voor stap koken van cottage cheese casserole met aardbeien in de oven
Combineer alle ingrediënten voor de braadpan - kwark, griesmeel, eieren en suiker - en maal tot een homogene massa.
Om de massa voor de braadpan zeer mals te maken, zonder kleine wrongelklontjes, is het beter om deze te onderbreken met een blender.
Vet een hittebestendige ovenschaal in met een botermal. We verspreiden de helft van de wrongelmassa.
Mijn aardbeien, laat ze drogen op keukenpapier, verwijder de groene staarten. We snijden een deel van de bessen en leggen ze op de wrongelmassa.
Leg de tweede helft van de wrongelmassa op de bessen en egaliseer het oppervlak met een lepel.
Je kunt de ovenschotel versieren met de overgebleven aardbeien.
Bak het dessert 30-35 minuten op 180 graden.
Delicate en luchtige braadpan van kwark met aardbeien, gekookt in de oven, is klaar. Verwen uw familie en vrienden met deze lekkernij en geniet van de magische smaak.
Zie ook videorecepten:
1) Kwarkbraadpan met aardbeien en munt
2) Eenvoudige en heerlijke aardbeienschotel
