Luchtige en krokante pizza-bladerdeeg gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg en sappige vulling met gesmolten kaas … Het voorgerecht is goed voor ontbijt, lunch, diner, maar ook snacks, afhaalmaaltijden … Stap voor stap recept met foto en video recept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze bereiding van pizza soezen van kant-en-klaar bladerdeeg
- Videorecept
Soms wil je echt zelfgemaakte pizza, maar heb je niet altijd tijd om het te koken, het deeg te kneden, te wachten tot het groeit … Daarom moet je een uitstekend alternatief kiezen - kant-en-klaar bladerdeeg. Het hoeft niet gekookt te worden, maar gewoon gekocht, ontdooid en gebruikt. Het belangrijkste is dat je hem een uur voordat je de pizza gaat bakken uit de vriezer haalt. Het is handig om dit bevroren deeg op te slaan voor toekomstig gebruik en indien nodig te gebruiken.
Vandaag heb ik besloten om geen gewone pizza te koken, maar een bladerdeegpizza, d.w.z. Bedek de hele vulling met deeg erop. Het is veel handiger om dergelijke gebakjes mee te nemen onderweg, naar het werk, om kinderen naar school te geven … Zo'n geweldige pizza zal een echte redder in nood worden voor verschillende gelegenheden. U kunt experimenteren met vullingen voor het product. Kies absoluut alle producten die u het leukst vindt. Bijvoorbeeld courgette, kaas, mozzarella, feta, tomaten, champignons, ananas, aubergine, ham, uien, kruiden, olijven… De lijst is eindeloos.
- Calorische inhoud per 100 g - 261 kcal.
- Porties - 1 pizza
- Kooktijd - 40 minuten, plus tijd om het deeg te ontdooien
Ingrediënten:
- Bevroren bladerdeeg gist - 1 vel (250 g)
- Worstproducten (worst, ham, worstjes, worstjes) - 200 g
- Kaas - 150 g
- Ketchup - 1 eetlepel
- Mayonaise - 1 theel.
- Mosterd - 1 tl
- Tomaten - 1 st. (bevroren ringen kunnen zijn)
- Knoflook - 2 teentjes
- Aubergine - 1/4 van het fruit (kan in blokjes of blokjes worden ingevroren)
- Uien - 1 st.
Stapsgewijze bereiding van pizzasoesjes van kant-en-klaar bladerdeeg, recept met foto:
1. Haal het deeg uit de vriezer en ontdooi het bij kamertemperatuur, zonder de magnetron te gebruiken. Leg het vervolgens op een met bloem bestoven aanrecht en rol het uit met een deegroller zodat het deeg in omvang verdubbelt ten opzichte van de oorspronkelijke grootte. Leg het op een bakplaat, breng ketchup en mosterd aan.
2. Verdeel de saus over het geheel en bestrooi met fijngehakte knoflook en fijngesnipperde halve ringen. Leg het voedsel maar op de helft van het deeg, want we zullen de vulling bedekken met de tweede helft.
3. Leg de auberginestengels en tomatenringen op het deeg. Bak de aubergines voor in een pan in plantaardige olie. Dit recept maakt gebruik van bevroren tomaten en blauwe. Hoe u ze voor toekomstig gebruik kunt voorbereiden, kunt u vinden in een stapsgewijs recept met een foto op de pagina's van de site, met behulp van de zoekbalk.
4. Snijd de worstjes in dunne ringen en leg ze op de groenten.
5. Giet mayonaise op de worst en bestrooi met kaasschaafsel.
6. Vouw de vrije rand van het deeg om en zet de randen vast. Maak er sneden in om stoom te laten ontsnappen. Bestrijk desgewenst het oppervlak van het deeg met losgeklopt ei, melk of boter tot het goudbruin is.
7. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak een half uur lang een bladerdeegpizza van het afgewerkte bladerdeeg. Serveer warm, maar ook gekoeld.
Zie ook een videorecept over het maken van pizza van kant-en-klaar bladerdeeg.
