Met de warme zomerdagen in aantocht, denk je aan je figuur en wil je die extra kilo's kwijt? Koolsalade met appel en yoghurt, bereid voor het avondeten, zal u helpen uw doel te bereiken. Recept met stap voor stap foto's.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van koolsalade met appel en yoghurt
- Videorecept
Gezond, sappig, smakelijk … - zo wil ik de smaak van koolsalade met appel en yoghurt omschrijven. Witte kool, groene appels en natuuryoghurt, deze producten zorgen voor een bijzondere smaakcombinatie. Het is een goede aanvulling op een gezonde en gezonde lunch, maar ook als een compleet diner voor mensen die willen afvallen. Mensen met een hoge zuurgraad van maagsap, pancreatitis, maagzweren en zweren in de twaalfvingerige darm zullen een dergelijke snack echter moeten weigeren. Sla moet met mate en voorzichtigheid worden geconsumeerd door mensen met een neiging tot een opgeblazen gevoel. Voor alle anderen zal het gerecht alleen maar profiteren, omdat het is rijk aan vitamines en mineralen.
Kool voor salade is niet alleen geschikt voor witte kool, maar ook voor rode of Pekingkool. De gekozen koolkop moet vers en sappig zijn. Meestal wordt de groente in reepjes gesneden, maar als het dicht is, wrijf het dan met je handen zodat het extra sap geeft. Appels zijn geschikt voor elke variëteit, maar zure of zoetzure soorten zijn het beste voor salades. Ze moeten stevig, knapperig en sappig zijn. Zacht, lusteloos en los fruit zal niet werken. De schil van appels kan worden verwijderd of achtergelaten. Ze worden meestal in reepjes gesneden, zoals kool, maar er zijn andere opties - blokjes. Voor saladedressing wordt yoghurt met een delicate delicate en romige smaak gebruikt. Maar indien gewenst zijn zure room, citroensap, mosterd, mayonaise, olie geschikt.
- Calorische inhoud per 100 g - 39 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 200 g
- Appel (groene variëteit) - 1 st.
- Natuurlijke yoghurt zonder smaak - 4-5 el om te tanken
- Zout - een snuifje
Stap voor stap bereiding van koolsalade met appel en yoghurt, recept met foto:
1. Was en droog witte kool. Snijd van de koolkop het gewenste deel af, dat fijngehakt is. Als de groente droog is, zout hem dan en druk hem met je handen aan zodat hij sap geeft.
2. Was en droog de appel. Verwijder de zaaddoos en schil indien gewenst. Snijd het in dunne reepjes.
3. Doe de voorbereide kool met appel in een kom.
4. Breng het voedsel op smaak met yoghurt.
5. Roer de ingrediënten door elkaar en zet het gerecht 5 minuten in de koelkast, laat iets afkoelen en begin dan aan je maaltijd. Koolsalade met appel en yoghurt wordt vlak voor gebruik bereid, want vers gesneden groenten kunnen niet worden bewaard. Indien gewenst kunt u greens, noten, sesam of lijnzaad aan de salade toevoegen. Voeg voor extra verzadiging en voedingswaarde een gekookt ei of stuk vlees toe.
Zie ook een videorecept over het maken van een dieetsalade met verse kool.
