Een gezond en vooral makkelijk te bereiden gerecht is een groene salade. Ik stel voor om een van de succesvolle opties te proberen. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap bereiding van groene salade
- Videorecept
De verscheidenheid aan groene salades kent geen grenzen. Er zijn meer dan 100 eetbare soorten. Groen voedsel kan naar wens worden gemengd. Zo kan iedereen iets van zijn gading vinden. Vandaag zal ik je het recept vertellen voor de meest populaire groene salade, producten die je in elke supermarkt kunt kopen.
Over groene salades gesproken, er worden geen groene vruchten bedoeld, maar rijpe groene producten. Wetenschappers beweren dat groen in het algemeen een positief effect heeft op de mens. Om nog maar te zwijgen over de voordelen van groene groenten als ze in het lichaam zitten. De lijst met groene producten omvat: alle soorten slabladeren, courgette, courgette, komkommer, kool, peterselie, dille, broccoli, doperwtjes, sperziebonen, bleekselderij, kiwi, avocado, kruisbessen, groene appels … de hoeveelheid vitamines, micro-elementen en negatieve calorieën. Dat wil zeggen, dergelijke salades kunnen worden gegeten zonder angst voor overgewicht.
Je kunt deze producten natuurlijk ook los eten, maar lekkerder is het om een groene salade te maken. We leren hoe je een lichte salade maakt van kool, komkommer en jonge doperwten. De enige regel van groene salades is dat ze onmiddellijk voor het serveren gekruid en gezouten moeten worden, zodat de producten niet verwelken, het sap niet laten staan en hun smaak niet verliezen.
- Calorie-inhoud per 100 g - 15 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Jonge witte kool - 200 g
- Koriander - een paar takjes
- Olijfolie - voor dressing
- Zout - een snuifje
- Doperwtjes in peulen - 100 g
- Komkommers - 1 st.
Stap voor stap bereiding van groene salade, recept met foto:
1. Was de witte kool, dep droog met keukenpapier en snijd in dunne reepjes.
2. Was komkommers, droog, snijd ze in dunne halve ringen en stuur ze naar een kom met kool.
3. Was de koriander, droog, snij de bladeren en voeg toe aan de salade.
4. Schil groene erwten van peulen en stuur koriander na.
5. Breng de salade op smaak met olijfolie, zout, roer en serveer. Als u niet direct na het koken serveert, breng dan niet op smaak met olie of zout. Anders beginnen de producten sap te maken en verliest de salade zijn uiterlijk.
Zie ook het videorecept over het maken van een groene salade (Overdracht "Alles komt goed").
