Ik stel voor om een gebruiksvriendelijke, maar zeer smakelijke alcoholvrije melk-banaancocktail te bereiden. Het zal vooral gewaardeerd worden door iedereen die van ijs en bananen houdt. Stap voor stap recept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Een cocktail is een drankje dat binnen enkele minuten wordt bereid door bepaalde ingrediënten te mengen. Cocktails zijn non-alcoholisch en alcoholisch. Deze laatste bevatten voornamelijk whisky, rum, gin, wodka of tequila. Je kunt de drank met bijna elk product combineren. Bijvoorbeeld met fruit en bessen, waarvan het wenselijk is om vers te gebruiken, maar je kunt ook een uitstekende drank maken van bevroren. Alleen dan is het nodig om ze te ontdooien en de overtollige vloeistof af te tappen.
Ook wordt er bijna altijd ijs toegevoegd aan de cocktail, die wordt opgeklopt met melk. Meestal is de verhouding 1: 1. Als u een dikkere cocktail nodig heeft, neemt het aandeel ijs toe, minder - neemt af. Houd er echter rekening mee dat bij het gebruik van fruit de consistentie van de cocktail ook dikker wordt.
Melk wordt voor elke drank gebruikt, maar het is wenselijk om een gemiddeld vetgehalte te gebruiken, ongeveer 3%. Er is hier een hoofdregel die in acht moet worden genomen: de temperatuur van de producten, die koel moet zijn. Want hoe kouder de ingrediënten zijn, hoe makkelijker het is om de drank op te kloppen. Welnu, als je een voorstander bent van goede voeding, of als je wilt dat de cocktail nog gezonder wordt, dan kun je in plaats van ijs met melk yoghurt met kefir gebruiken.
- Calorische inhoud per 100 g - 81 kcal.
- Porties - 2
- Kooktijd - 3 minuten
Ingrediënten:
- Melk - 350 ml
- IJs - 100 g
- Banaan - 1 st.
- Suiker - 2 eetlepels of naar smaak
- IJs - optioneel en naar smaak
Bananenmilkshake maken
1. Was de banaan onder stromend water, droog af met keukenpapier, schil en snijd in middelgrote stukken.
2. Giet koude melk die net uit de koelkast is gehaald in de blenderkom. Leg er een gehakte banaan op en voeg suiker toe. Als je een alcoholische cocktail wilt krijgen, giet dan 50 g cognac of een andere sterke drank.
3. Plaats het ijs en plaats de kom op het stopcontact. Klop de cocktail in ongeveer 30 seconden op hoge snelheid glad en luchtig.
Elk ijs kan worden gebruikt: melk, crème brulee, chocolade, enz. Als het ijs in een wafelbeker zit, moet het natuurlijk worden verwijderd en als het in een chocoladeglazuur zit, kan het worden achtergelaten. Dan drijven hele kleine stukjes chocolade in de cocktail. Hoewel dit niet voor iedereen is weggelegd.
4. Giet daarna de drank onmiddellijk in glazen en begin te proeven tot de cocktail koud is en het schuim niet is neergedaald. Optioneel kun je aan elk glas een crushed ijsblokje toevoegen. Fijne afkoeling voor iedereen!
Zie ook een videorecept over het maken van een bananenmilkshake:
