Wil je een gemakkelijke, snelle en bevredigende dessertsnack maken? Dan is het recept voor gebakken bananen precies wat je nodig hebt!
Inhoud:
- Kenmerken van het koken van gefrituurde bananen
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Bananen zijn het meest voorkomende fruit ter wereld. Mensen die niet zouden eten en van ze houden, bestaan waarschijnlijk niet. Deze vrucht is niet alleen lekker en zoet, maar ook gezond. Ze hebben een enorme impact op onze gezondheid, vooral op de jeugdigheid van cellen, het immuunsysteem en het spijsverteringskanaal. Het rauw of gefrituurd serveren van deze vruchten is een belangrijke factor. Omdat rauwe bananen al saai zijn, en ik wil iets nieuws en origineels. Daarom staat er een recept voor echte fijnproevers op de agenda - gebakken bananen. Bovendien zijn ze gebakken, niet alleen een heerlijke delicatesse, maar ook een waardevolle energiebron.
Kenmerken van het koken van gefrituurde bananen
- Het is beter om bananen te bakken van overrijp en oud fruit.
- Een zeer smakelijk dessert zal op reuzel blijken te zijn.
- Bewaar ze in krantenpapier in de koelkast om te voorkomen dat het vruchtvlees zwart wordt. Het papier neemt goed vocht op.
- Serveer warme gebakken bananen met ijs, gesmolten chocolade of honing. Ook worden walnoten, kaneel en kokosvlokken gebruikt voor het frituren. En in sommige recepten worden ze bestrooid met een beetje zout.
- In warme landen worden gebakken bananen geserveerd als bijgerecht voor vlees of vis, en in Cuba worden ze gebruikt met rode bonen of pittige rijst. Ze gebruiken ook geraspte kaas of zure room als bijgerecht.
- Calorische inhoud per 100 g - 350 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Banaan - 1 st.
- Boter - 25 g
- Suiker naar smaak
- Zoet cacaopoeder - voor serveren (optioneel)
Gefrituurde bananen koken
1. Bananen wassen, drogen en schillen. Snijd vervolgens met een scherp mes in de lengte doormidden en overdwars doormidden. Hoewel de manier waarop je ze snijdt niet belangrijk is, kun je ze ook in ringen snijden, maar niet te dun, ongeveer 1 cm.
2. Zet de pan op het vuur en verwarm goed. Voeg een klontje boter toe en laat het smelten. Maar pas op dat u de olie niet overbelicht op het vuur, zodat het niet gaat branden.
3. Leg de bananen in een koekenpan en bak ze ongeveer 3-4 minuten op middelhoog vuur.
4. Draai ze dan om en bak ze in dezelfde tijd goudbruin. Leg de voorbereide bananen op een bord, bestrooi met kokos of zoete cacaopoeder, zet thee of koffie en serveer het dessert op tafel.
Zie ook een videorecept over het koken van gefrituurde bananen:
