Een stapsgewijs recept met een foto van bietensalade met worstjes, kaas, eieren en komkommers. Lekker, snel, eenvoudig, betaalbaar. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stap voor stap koken
- Videorecept
Naast traditionele populaire salades, zoals Haring onder een bontjas of Olivier, moet je het gezin van tijd tot tijd verwennen met nieuwe recepten. Bietensalade met worstjes, kaas, eieren en komkommers is perfect voor alledaagse en feestelijke menu's. Dit gerecht was een culinair experiment en het bleek best lekker te zijn. Ze kunnen het hele gezin volledig voeden voor het avondeten.
Het hoofdbestanddeel van dit gerecht zijn natuurlijk gekookte bieten. Het is onmogelijk om de voordelen ervan niet te noemen. De knolgewas verbetert de spijsvertering, normaliseert de stofwisseling en versterkt het immuunsysteem. Het kan worden geraspt of in kleine blokjes worden gesneden. Het geeft het gerecht zijn karakteristieke smaak en zoetheid. Gekookte eieren voegen een delicate smaak toe, worstjes voegen verzadiging toe, kaas geeft een nootachtige smaak en komkommers maken je eten sappig en pittig. Ik heb deze salade voorzien van mayonaise, maar elke andere saus, zoals zure room of knoflook, is voldoende. Bovendien passen fijngehakte walnotenpitten goed bij dit gerecht. De presentatie van de salade kan op verschillende manieren. Leg het bijvoorbeeld eenvoudig in een slakom of gebruik een metalen keukenvorm (culinaire ring) en geef het gerecht een chique uitstraling.
- Calorische inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porties - 3-4
- Kooktijd - 15 minuten voor het snijden, plus tijd voor het koken en afkoelen van voedsel
Ingrediënten:
- Bieten - 1 st.
- Worsten - 3-4 stuks.
- Smeltkaas - 200 g
- Eieren - 2 stuks.
- Zout - 1 tl of naar smaak
- Ingelegde komkommers - 2 stuks.
- Mayonaise - voor dressing
Stap voor stap bereiding van bietensalade met worstjes, kaas, eieren en komkommers, recept met foto:
1. Vul de bieten met koud water en kook in de schil tot ze gaar zijn. De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de groente, bijvoorbeeld van 30 minuten tot 2 uur. Probeer daarom de bereidheid door het wortelgewas met een vork te doorboren.
2. Dep ingelegde komkommers met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen, snijd ze in blokjes en stuur ze naar de bieten.
3. Kook eieren hardgekookt. Om dit te doen, vult u ze met koud water en kookt u, zet dan een minimum aan warmte en kook gedurende 8 minuten. Breng ze over in ijswater en laat afkoelen. Daarna schillen en in blokjes snijden.
4. Snijd de smeltkaas in blokjes. Als het niet goed snijdt, laat het dan 15 minuten in de vriezer liggen. Het zal gemakkelijk uitharden en snijden.
5. Verwijder de film van worsten of worsten, snijd ze in blokjes en stuur ze naar alle producten. Schenk de mayonaise erbij en breng op smaak met zout.
6. Roer het voedsel om het gelijkmatig te verdelen. En je kunt beginnen met proeven.
Zie ook een videorecept over het maken van bietensalade met noten en kaas.
