Gevulde eieren met gesmolten kaas en komkommer zijn een geweldige snack voor alledaagse en feestelijke tafels. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Snacks zijn een integraal onderdeel van de feesttafel. Ze kunnen vaak van tevoren worden voorbereid om tijd te besparen voordat de gasten arriveren. Onder het enorme aantal interessante recepten, is het noodzakelijk om gevulde eieren te benadrukken. Dit is een veelzijdig gerecht waar zowel volwassenen als kinderen dol op zijn. Het voorgerecht is snel klaar, en wordt gecombineerd met veel ingrediënten. Hieronder vind je een recept voor gevulde eieren met roomkaas en komkommer. De ingrediënten zijn direct beschikbaar voor elke portemonnee.
Dit is een geweldige en vooral een snelle snack voor elke gelegenheid. Ze zal elke feestelijke tafel versieren. De belangrijkste kooktijd is de tijd waarin de eieren worden gekookt tot ze stevig zijn, en dan is de massa voor het gehakt in slechts een paar minuten gaar. Het blijft alleen om het voorzichtig in de helften van het eiwit te leggen. Een kant-en-klare snack kan worden versierd met olijven, kruiden, kaviaar en andere heldere producten. Smeltkaas voegt pit en verzadiging toe aan de vulling, komkommer voegt frisheid toe en groen voegt een geweldig aroma toe. Indien gewenst kan een teentje knoflook dat door een pers wordt gehaald aan de vulling worden toegevoegd. Dan zal er een nog meer smakelijke geur zijn.
Zie ook hoe u lodde-kaviaar gevulde eieren kookt.
- Calorische inhoud per 100 g - 236 kcal.
- Porties - 10
- Kooktijd - 20 minuten, plus tijd voor het koken en koelen van eieren
Ingrediënten:
- Eieren - 5 stuks.
- Mayonaise - 1 tl indien nodig
- Koriander - 1-2 takken
- Komkommers - 0, 5 st.
- Basilicum - 1-2 takjes voor het decoreren van een snack
- Smeltkaas - 100 g
Stap voor stap gevulde eieren koken met gesmolten kaas en komkommers, recept met foto:
1. Rasp de gesmolten kaas op een middelgrote rasp of onthoud met een vork.
2. Nip aan de komkommer en droog af met keukenpapier. Snijd het in kleine blokjes en stuur het naar een kom kaas. Was de koriander, droog hem, hak hem fijn en stuur hem achter de komkommer aan.
3. Dompel de eieren in een bak met koud water en kook ze ongeveer 8 minuten tot ze een koele consistentie hebben. Breng vervolgens over naar een kom met ijswater en laat volledig afkoelen. Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden.
4. Verwijder de gekookte dooiers voorzichtig van het eiwit en doe ze in een kom met vulproducten.
5. Roer de vulling om. Als de massa droog is, voeg dan een beetje mayonaise toe. De consistentie van de vulling wordt beïnvloed door de dichtheid van de smeltkaas. De massa mag niet erg vloeibaar zijn, anders zal deze uit de eieren stromen.
6. Vul ze voorzichtig met de vulling om de eiwitten niet te beschadigen.
7. Was de basilicum en dep droog met keukenpapier. Haal de blaadjes van de takjes en versier de gevulde eieren met gesmolten kaas en komkommer ermee. Als u het voorgerecht niet direct na het koken wilt serveren, wikkel dan een bord met eieren in huishoudfolie en bewaar in de koelkast tot u het serveert.
Zie ook het videorecept over het koken van gevulde eieren: 7 vullingen.
