Het recept voor het maken van honingkoekjes met speciale uitstekers om het deeg uit te snijden: mooi en smakelijk.
Dit recept kost me niet veel tijd en de koekjes worden verkregen met een eigenaardige smaak en geur. En hoeveel vreugde brengt het de kinderen! Je kunt je kind zelfs het uitsnijden van figuren toevertrouwen - de kleine helper zal zeker blij en tevreden blijven!
- Calorische inhoud per 100 g - 389 kcal.
- Porties - 20
- Kooktijd - 1 uur
Ingrediënten:
- Honing - 150 g
- Boter - 100 g
- Suiker - 150 g
- Meel - 500 g
- Eieren - 3 st.
- Vanilline - 1 zakje
- Frisdrank - 1 theelepel
Honingkoekjes maken:
1. Doe boter in een pan en voeg honing toe. Smelt op laag vuur 2. Voeg 2 eieren, suiker en bakpoeder toe aan het warme mengsel, roer. Laat een ei over om te bestrijken. Je hoeft zuiveringszout niet te blussen met azijn. Voeg bloem in porties toe, vanilline en kneed het deeg zodat het niet aan je handen plakt. Laat het 1 uur intrekken.
4. Rol daarna het deeg ongeveer 1,5 cm hoog uit en steek de koekjes eruit. Het is beter om speciale koekjesmessen te kopen. Het ziet er grappig uit en kinderen zullen er dol op zijn. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier.
5. Bestrijk de honingkoekjes met een mengsel van dooier en melk (1 dooier + 1 eetlepel melk).
6. Bak in de oven gedurende 10-15 minuten op 180 graden. Als ze klaar zijn, bedek ik ze met een theedoek.
Eet smakelijk!
