Ik zal je vertellen en laten zien hoe je een gezonde salade maakt Borstel van rauwe wortelen en witte kool. Stap voor stap recept met een foto. Videorecept.
Inhoud recept:
- Ingrediënten
- Stapsgewijze saladebereiding Rauwe wortel en witte koolborstel
- Videorecept
Een salade van rauwe wortel en witte kool is niet alleen de bekende Brushka salade, die wordt gebruikt om af te vallen en in vorm te komen. Dit is een heerlijke, frisse en gezonde salade die zowel doordeweeks als op een feestelijke tafel te bereiden is. Koolsalades met wortelen zijn goed voor de spijsvertering en verwijderen geleidelijk extra kilo's. Dankzij hem kun je geen apotheekvitaminen kopen, omdat Regelmatige consumptie van deze groenten vult het lichaam aan met natuurlijke micronutriënten van de hoogste kwaliteit. Omdat groenten rauw worden gegeten, zonder voorafgaande warmtebehandeling, behouden ze meer nuttige vitamines.
De salade is heel snel en gemakkelijk klaar te maken. Kool kan niet alleen worden gebruikt voor de meest voorkomende - witte kool, maar ook voor alle andere soorten: Peking, rood, spruitjes. Om extra pittige smaaktonen aan de salade toe te voegen, kunt u noten, zaden, komkommers, verse uien, enz. aan het recept toevoegen. Als dressing kunt u citroensap, sojasaus, wijnazijn, enz. Gebruiken. Het wordt aanbevolen om het onmiddellijk te koken voordat u het inneemt, waardoor de maximale hoeveelheid vitamines en micro-elementen behouden blijft.
- Calorie-inhoud per 100 g - 28 kcal.
- Porties - 1
- Kooktijd - 10 minuten
Ingrediënten:
- Witte kool - 200 g
- Groenen (willekeurig) - een paar twijgen
- Olijfolie - voor dressing
- Wortelen - 1 st.
- Sojasaus - 1 eetlepel
Stapsgewijze bereiding van salade Borstel van rauwe wortelen en witte kool, recept met foto:
1. Verwijder de bovenste bladeren van de kool, was de kool onder stromend water, droog af met keukenpapier en snijd in dunne reepjes. Als de kool erg droog is, zout hem dan een beetje en druk hem met je handen aan zodat het sap eruit komt, waardoor het gerecht sappiger wordt. Maar overdrijf het niet met zout, want de salade wordt aangekleed met sojasaus, die al zout bevat. Anders kun je het te zout maken.
2. Schil de wortelen, was en rasp op een grove rasp.
3. Doe de wortelen en kool in een diepe kom, voeg eventueel gehakte kruiden (dille, peterselie, koriander, basilicum) toe, overgiet met olijfolie, sojasaus en roer. Salade Borstel van rauwe wortelen en witte kool is klaar. Begin er meteen mee te proeven.
Zie ook een videorecept over het maken van verse kool- en wortelsalade.
