Steenappel, kenmerkend voor de plant, samenstelling van fruitpulp, nuttige eigenschappen, opties voor het gebruik van baile en het zetten van thee.
De chemische samenstelling van Bengaalse kweepeer
De samenstelling en kwantitatieve kenmerken van het gehalte aan voedingsstoffen, evenals organisch materiaal, verschillen enigszins tussen vers en gedroogd fruit. Laten we de samenstelling van vers fruit van de steenappelvrucht in detail beschrijven.
Matum is een caloriearm voedsel. Het caloriegehalte van de baile is 48 kcal, waarvan:
- Eiwitten - van 1, 8 tot 2, 6 g;
- Vetten - van 0,2 tot 0,4 g;
- Koolhydraten - van 28 tot 32 g;
- Water - van 55 tot 62 g;
- Asstoffen - van 1 tot 1, 7 g.
Vitaminesamenstelling van een portie pulp van 100 gram:
- Caroteen - 55 mg;
- Ascorbinezuur - van 8 tot 60 mg;
- Wijnsteenzuur - van 2 tot 2,5 mg;
- Niacine - 1,2 mg
- Riboflavine - 1,2 mg;
- Thiamine - 0,13 mg.
Matum pulp bevat andere componenten, bijvoorbeeld alkaloïden, glycosines, steroïden, coumarines, etherische oliën, tannines (tannines).
Nuttige eigenschappen van de steenappel
In verschillende stadia van volwassenheid heeft de baile-vrucht verschillende eigenschappen, de meest bruikbare zijn die vruchten die net beginnen te rijpen. Vergeet niet dat andere delen van de plant ook rijk aan samenstelling zijn en actief worden gebruikt in de traditionele geneeskunde.
Laten we die systemen van het lichaam beschrijven, waarvan het werk kan worden aangepast door de beugel:
- Maagdarmkanaal … Rijpe bailevruchten hebben een laxerend effect. Het gebruik van deze vrucht is echter niet gecontra-indiceerd, zelfs niet bij diarree, omdat: de stoffen in de samenstelling kunnen snel het werk van de darmen vaststellen. De beste optie voor het herstellen van de darmfunctie zijn gedroogde onrijpe matumvruchten, omdat: bevatten een grote hoeveelheid glycosiden die darminfecties vernietigen. Er wordt aangenomen dat slechts één stenen appel het lichaam van lamblia kan ontdoen. Het eten van een steenappel verbetert de eetlust, versnelt de spijsvertering aanzienlijk en helpt een pijnlijk opgeblazen gevoel te verlichten.
- Het immuunsysteem … Borgtocht draagt bij aan de opbouw van het immuunsysteem dankzij de samenstellende vitamines. De belangrijkste rol hierbij is weggelegd voor vitamine C.
- Huid … Matum helpt de elasticiteit, stevigheid van de huid te vergroten, is een actief middel in de strijd tegen papillomen, psoriasis. Verhoogt de beschermende functies in relatie tot de tropische zon aanzienlijk.
- Ademhalingssysteem … Thee gemaakt van de vrucht van een stenen boom dient als een uitstekend slijmoplossend middel, kan de toestand van tonsillitis, tonsillitis, sinusitis, griep, bronchitis, astma, acute luchtweginfecties en andere ontstekingsziekten van de bovenste luchtwegen verbeteren.
- Zenuwstelsel … Het beste effect op het zenuwstelsel wordt uitgeoefend door B-vitamines, die de geleidbaarheid van zenuwvezels kunnen verbeteren. Zo bevat 100 g baile meer dan de helft van de dagelijkse dosis riboflavine.
- Het cardiovasculaire systeem … Het reinigen van bloedvaten met een baile is een uitstekende preventieve maatregel tegen atherosclerose en ischemische ziekte.
Over het algemeen heeft de steenappel tal van gunstige eigenschappen, bijvoorbeeld herstellend, voedend, reinigend, ontstekingsremmend, antioxidant, pijnstillend, koortswerend, beschermend, antiallergisch.
Contra-indicaties voor het gebruik van baile
De belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik van een steenappel en producten daaruit is de aanwezigheid van individuele intolerantie. Elk exotisch fruit moet met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt, omdat: Het spijsverteringsstelsel van de mensen van ons continent heeft vaak niet de nodige enzymen om ze te verteren, dus het is noodzakelijk om het lichaam geleidelijk aan nieuwe producten te laten wennen en ze in kleine doses te gebruiken.
Omdat baile een irriterend effect heeft op de keel, wordt mensen met gevoelige slijmvliezen geadviseerd om de vruchten ervan voorzichtig te gebruiken.
Bepaalde delen van de plant, bijvoorbeeld bladeren, mogen niet door zwangere vrouwen worden geconsumeerd, omdat ze kunnen abortus veroorzaken. Ook omvatten de eigenschappen van de bladeren een negatief effect op de reproductieve functies van het vrouwelijk lichaam, de ontwikkeling van onvruchtbaarheid is mogelijk.
Sommige bronnen beweren dat de tannine in het fruit, bij langdurige consumptie van het fruit in grote hoeveelheden, een kankerverwekkend effect op het lichaam kan hebben.
Hoe eet je een stenen appel?
De keuze van fruit bij aankoop is afhankelijk van het doel van het fruit. Om bijvoorbeeld vers te eten, is het de moeite waard om rijp fruit te kopen met een geelachtige schil. Kies bij het kopen van een zak voor langdurige opslag onrijpe vruchten, deze zijn groen van kleur.
Een onrijpe steenappel heeft het vermogen om te rijpen en is op een koele plaats 3-4 maanden houdbaar. Kies onrijpe vruchten om matum te bereiden voor het zetten van thee. Ze moeten in platen worden gesneden en gedroogd.
De steenappel is een uitstekend zelfstandig gerecht, maar wordt veel vaker gebruikt in combinatie met andere voedingsproducten, omdat het is irriterend voor de keel. Deze vrucht wordt veel gebruikt bij de bereiding van desserts, het wordt toegevoegd aan ijs, gelei, fruitsalades. Een geweldige traktatie - plakjes gekonfijt fruit.
Drankjes met baile zijn uitstekende dorstlessers. Sharbat is erg populair. Om 6 liter van deze drank te bereiden, is soms een sappige vrucht en een halve limoen voldoende.
Baile thee
De steenappel wordt op grotere schaal gebruikt als medicinale thee. Het wordt niet alleen gebruikt in de groeilanden, maar ook op andere continenten. Op internet vindt u veel aanbiedingen voor de verkoop van matum-thee van baile. Prijzen voor dit product zijn afhankelijk van het volume van het pakket, 25 g kan bijvoorbeeld worden gekocht voor 70 roebel, 100 g - voor 120 roebel en 500 g - voor 350 roebel.
Baill-thee wordt gebruikt voor infectieziekten van de bovenste luchtwegen, voor algemene versterking van het lichaam, toenemende beschermende functies, en ook als een samentrekkend en antisepticum bij de behandeling van gastro-intestinale aandoeningen. Het geneest actief constipatie, diarree, dysenterie, maagzweer, rotavirusinfectie en is effectief tegen parasieten in de darmen.
Dankzij het vermogen om bloedvaten te reinigen, kan het worden gebruikt om de werking van het cardiovasculaire systeem te verbeteren. Steenappelthee kan de bloedsuikerspiegel verlagen en de waterhuishouding in het lichaam verbeteren.
Bail-thee kan zelfs worden gebruikt in plaats van gewone thee, gemengd met andere soorten thee in een theepot, kruiden, gedroogd of vers fruit kunnen worden toegevoegd om de smaak en nuttige eigenschappen te diversifiëren.
De drank kan worden bereid door kokend water over stukjes gedroogd fruit te gieten of door ze 5-10 minuten in schoon water te koken. Het wordt meer verzadigd als je het laat brouwen.
Gebruiksgevallen op borgtocht
De chemische samenstelling en fysieke kenmerken van de steenappel zorgen ervoor dat er een grote vraag naar is in verschillende gebieden van menselijke activiteit. Deze plant en zijn vruchten zijn niet alleen waardevol in de geneeskunde en niet alleen in de landen waar het groeit. Vruchten, bladeren en baile-schors worden gebruikt in cosmetica, constructie en voor het maken van interieurartikelen.
Laten we de opties voor het gebruik van matum in meer detail beschrijven:
- Huishoudelijk gebruik … Afzonderlijke delen van de baile matum-plant zijn in het huishouden gebruikt. Door de reinigende werking wordt het vruchtvlees van de vrucht gebruikt als toiletzeep, een wasmiddel om zware vlekken op stoffen tegen te gaan. De zaden van de onrijpe vruchten van de in het wild groeiende baile zijn omhuld met een kleverige substantie, die uitstekend geschikt is voor de rol van huishoudlijm. Door zijn sterkte kan de lijm ook in sieraden worden gebruikt om kleine edelstenen te verankeren. De hele vrucht is een bron van de gele kleurstof die wordt gebruikt op stoffen, met name zijde en katoenen stoffen.
- Borgtocht in aanbouw … Cementmortels en gips worden uitgehard en voorzien van extra watervaste eigenschappen als er matumlijm aan wordt toegevoegd. Bij vermenging met deze stof worden aquarellen na het aanbrengen op het doek beter bestand tegen invloeden van buitenaf (vocht, licht). Het hout van de steenappel is sterk genoeg, daarom wordt het in de bouw gebruikt, maar als zodanig is er niet bijzonder veel vraag naar, omdat verschilt niet in duurzaamheid.
- Steenappel in cosmetologie … Het gebruik van matum pulp als toiletzeep reinigt niet alleen perfect de huid, maar heeft een voedende werking, maakt de huid stralend, glad, heeft een bacteriedodende werking, waardoor het zakje kan dienen als een uitstekend middel tegen acne, ontstekingen en uitslag. Een essentiële olie wordt gewonnen uit de schil van de vrucht, die dient als een uitstekende geur voor het haar. Door dit product in de wortels te wrijven, worden ze sterker, vult het haar met kracht en schoonheid. Extract van bloemen dient als een belangrijk onderdeel van parfum. Krijg het door destillatie.
- Het gebruik van borgtocht in kunst en kunstnijverheid … Vanwege de sterkte van de fruitschaal wordt deze gebruikt voor de vervaardiging van kleine interieurartikelen, bijvoorbeeld snuifdozen, kisten. Soms zijn deze stukken versierd met edele metalen om verfijning toe te voegen. Hout wordt ook gebruikt om kleine huishoudelijke apparaten te maken. Het verschilt niet in duurzaamheid, maar met hoogwaardige verwerking heeft het een zeer nobele uitstraling.
- Het gebruik van matum in de geneeskunde … Baile wordt al eeuwenlang als medicijn gebruikt. Poeders en afkooksels worden gemaakt van de afzonderlijke delen. Gedroogde vruchten van verschillende mate van rijpheid worden ook gebruikt om bepaalde aandoeningen te behandelen. De rol van deze vrucht voor de preventie en bestrijding van scheurbuik is belangrijk, omdat: met zijn inname wordt de toevoer van vitamine C aangevuld. Afkooksels gemaakt van bloemen worden gebruikt als ooglotion en als middel om het braken te stoppen.
Hoe maak je thee van baile - bekijk de video:
De steenappel is een pretentieloze plant die zelfs zonder speciale zorg een goede oogst geeft. En dankzij zijn gunstige eigenschappen kon deze plant worden gerangschikt onder de meest vruchtbare vruchten. Om de baile te proeven en met zijn hulp uw gezondheid te verbeteren, hoeft u niet naar warmere streken te gaan, het volstaat om het fruit via de website te bestellen.