Ontdek of u binnenlandse merken sportvoeding moet kopen en hoe u een goed merk proteïne of gainer kunt identificeren. Tegenwoordig kun je op de binnenlandse markt voor sportvoeding veel producten van Russische bedrijven vinden. Vandaag zullen we je de hele waarheid vertellen over het Russische sportvoedsel: grondstoffen, kosten, trucs. Alles wat vandaag zal worden besproken, is gebaseerd op gesprekken met hoofden van binnenlandse bedrijven, persoonlijke beoordelingen van productie en recepten, enz. We zullen de namen van de merken niet noemen, omdat de zaak voor de rechtbank kan eindigen.
Grondstoffen gebruikt voor sportvoeding
De meeste grondstoffen voor de productie van binnenlands sportvoedsel worden van buiten het land aangevoerd. In onze staat zijn er op dit moment geen bedrijven die de benodigde componenten kunnen produceren, zelfs geen eiwitten. De belangrijkste leveranciers van componenten voor de productie van eiwitmengsels zijn Europese landen, evenals Argentinië. Voor de rest van de producten worden voornamelijk grondstoffen ingekocht uit Indonesië en China.
Opgemerkt moet worden dat er geen grote claims waren op de kwaliteit van grondstoffen en dat het van vrij hoge kwaliteit is, zodat het eindproduct effectief is. Het moet ook gezegd worden dat er ook niet veel bedrijven in de wereld zijn die ingrediënten produceren voor het maken van sportvoeding. Als we tegelijkertijd rekening houden met hun geografische ligging ten opzichte van Rusland, dan zijn het er nog minder.
Het is vrij duidelijk dat de afgelegen ligging van de leverancier van grondstoffen onvermijdelijk zal leiden tot een stijging van de kosten van het eindproduct. Als gevolg hiervan produceren bijna alle binnenlandse bedrijven hun producten uit één grondstof.
De kosten van binnenlands sportvoedsel
Toegegeven moet worden dat de meeste binnenlandse sportsupplementen te duur zijn. Laten we bijvoorbeeld whey isolaat nemen, dat, rekening houdend met alle productiekosten, niet meer dan 1900 roebel per kilo mag kosten. Deze kost is met een handelsmarge, omdat de fabrikant winst moet maken op de verkoop van zijn producten.
In feite kunnen we winstmarges van minstens 70 procent zien, en sommige bedrijven proberen de productiekosten zo sterk te verlagen dat de winstmarge 100 procent is. Uit al het bovenstaande kunnen we concluderen dat als je wei-eiwit in de winkel vindt waarvan de kosten binnen de bovenstaande limiet liggen, je kunt rekenen op de goede kwaliteit ervan.
Als de kosten van het product lager blijken te zijn, zal het zeker niet van hoge kwaliteit zijn. Laten we een ander voorbeeld nemen - caseïne. De kosten van dit eiwit, rekening houdend met alle kosten, moeten van 1500 tot 1800 roebel per kilo zijn. We kunnen gemakkelijk binnenlandse producten vinden en tegen 1200 roebel per kilo. Dit zijn onrealistische kosten, aangezien deze onder de kostprijs blijken te zijn.
De kwaliteit van het binnenlandse sportvoedsel
Dus komen we bij de belangrijkste vraag, de waarheid spreken over het Russische sportvoedsel, namelijk de kwaliteit ervan. De afgelopen jaren zijn er tientallen merken verschenen, maar de meningen van sporters over de kwaliteit van hun producten zijn deprimerend. Nu hebben we het bewust niet over persoonlijke indrukken, maar focussen we op de feedback van andere sporters.
In dit verband rijst de vraag - waarom, met voldoende goede grondstoffen, het eindproduct van slechte kwaliteit blijkt te zijn? Zo zijn eiwitsupplementen in aanwezigheid van grondstoffen niet heel moeilijk te maken. En het punt is dat de meeste binnenlandse merken er alles aan doen om de productiekosten zoveel mogelijk te verlagen.
Om dit te doen, kunt u verschillende methoden gebruiken en we zullen het nu hebben over de meest "populaire" methoden. Hetzelfde eiwit kan worden verdund met taurine. Deze amine is de goedkoopste. Tegelijkertijd wordt taurine tijdens het onderzoek als een eiwitverbinding beschouwd en lijkt alles eerlijk te zijn. Er mag echter niet meer dan de helft van de totale hoeveelheid echte eiwitten in een product zitten.
Je kunt veilig een goedkoop eiwit mengen met een duur eiwit, waardoor de kosten van de totale kosten van het supplement worden verlaagd. Laten we zeggen dat soja-eiwitverbindingen aan wei worden toegevoegd. Onze mensen en niet alleen sporters letten vaak niet op de samenstelling van welk product dan ook, inclusief een sportsupplement. Soms maakt een fabrikant een supplement dat slechts 60 procent van de BCAA of een ander bestanddeel bevat. Tegelijkertijd staat dit bedrag op de verpakking aangegeven, maar je kijkt gewoon niet naar de verpakking en je weet er niets van.
Welke conclusies kunnen worden getrokken uit het gesprek van vandaag. Laten we opnieuw beginnen met grondstoffen, die qua kwaliteit praktisch niet verschillen van die van westerse bedrijven. De kwaliteit van het eindproduct is echter aanzienlijk inferieur aan hen vanwege de wens om de productiekosten te verlagen. We spraken over enkele van de trucs van de bedrijven die hiervoor een beetje hoger werden gebruikt. Let ter wille van de interesse op binnenlandse gainers en vraag jezelf af waarom er geen producten zijn die ten minste 30 procent eiwitverbindingen bevatten.
Onze bedrijven kunnen relatief goedkope en redelijk hoogwaardige sportvoeding produceren. Voor de meeste mensen is het echter niet genoeg dat hetzelfde eiwit 30 procent minder kost dan zijn Europese tegenhanger. Je wilt altijd nog voordeliger kopen.
Hier is nog een reden voor de lage kwaliteit van binnenlands sportvoedsel. Als een consument bereid is een goedkoop product van lage kwaliteit te kopen, waarom zouden de fabrikanten het dan niet vrijgeven? In veel opzichten zijn wij hier zelf de schuldige, niet de binnenlandse merken. Tot slot zou ik willen zeggen dat er in ons land bedrijven zijn die kwaliteitsproducten produceren. Helaas zijn ze op één hand te tellen. En hiervoor is één hand voldoende.
Zie deze video voor meer informatie over sportvoeding:
